خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 28 رای - 2.61 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد بادمجان

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
سالاد بادمجان


مواد لازم:

بادمجون ۲ عدد

گوجه فرنگی ۱ عدد

سیر ۲ حبه



ابلیمو نصف فنجان

روغن زیتون ۱ فنجان

جعفری و پیازچه

پاپریکا برای تزیین روش

نمک

طرز تهیه:

ابتدا ته سینی فر رو کاغذ الومینیومی میندازیم و از چند جا با چنگال بادمجونارو سوراخ میکنیم و وری فویل میچینیم و میزاریم تو فر تا کاملا بپزه و کباب بشه .وقتی پخت و اماده شد میزاریم سرد بشه بعدپوستشونو میگیریم .

بعد با چاقو خردشون میکنیم . سیر رو با نمک له کرده روی بادمجونا مبریزیم .گوجه فرنگی و پیاز رو هم اضافه میکنیم .بعد روغن زیتون و نمک و اب لیمو رو هم اضافه میکنیم هم میزنیم با جعفری و پاپیکا یا فلفل قرمز تزیین میکنیم .




فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
06-03-2011, 07:43 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: سالاد بادمجان
مواد لازم:
3 عدد بادمجان
آب نصف یه لیمو
3 عدد فلفل قرمز یا سبز شیرین ریز شده
جعفری و شیوید خرد شده کمی
1/ 2 پیمانه گردو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 پیمانه ماست
2-3 حبه سیر


روش تهیه:
بادمجونهارو کباب کنین و پوستش رو بگیرین و با چاقو ریزش کنین(ساطوری درشت)
آب لیمو و روغن زیتون، جعفری، فلفل، گردو،ماست و نمک و سیر له شده رو به بادمجون اضافه مخلوط کنین
سالاد رو توی ظرف بریزین و با شیوید و پودر پاپریکا تزیین کنین


[عکس: 20121015111700_ret.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

15-10-2012, 12:48 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 335,161 01-06-2017, 08:22 PM
آخرین ارسال: nazgitta


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد