تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 31 رای - 2.87 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سالاد رشته پلويي
#1
این سالاد غیر عادیه خوشمزه س مقویه هم اینکه ادمو زود سیر میکنه

[عکس: 99812.jpg]

مواد لازم :

رشته پلویی نصف پاکت اگه خام بود خودتون تو کمی روغن سرخش کنین

نمک

روغن مایع ۲ ق غ

اب

جعفری مقداری

پیازچه ۴ ساقه

کنسرو ذرت ۱ کاسه یا پیاله

خیار شور به اندازه دلخواه

فلفل قرمز کباب شده

اب یک عدد لیمو

طرز تهیه :

ابتدا کار رو با پختن رشته شروع میکنیم ابتدا توی یک ماهی تابه روغن مایع را ریخته و رشته

رو توش میریزیم و کمی تفتش میدیم .وقتی کمی تفت داده شد چاشنی سبزیجاتو بهش اضافه میکنیم

و روش اب گرم ميريزيم به اندازه اي كه روشو بپوشونه و ميزايرم تا بجوشه وقتي جوشيد مثل

كته ميزاريم دم بكشه وقتي دم كشيد ميزاريم تا سرد بشه و گهگاهي تا سرد شدن كاملش با قاشق

چوبي همش ميزنيم .موادي كه لازمه خرد بشه خردشون ميكنيم و با هم مخلوط ميكنيم وقتي رشته

هم سرد شد به اين موار اضافه كرده و هم ميزنيم و سروش ميكنيم اگه دوست داشتين ميتونين

كمي روغن مايع هم بهش اضافه كنين .




پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2


[عکس: 20120809003212_29.jpg]


مواد لازم :
رشته سوپ 1 لیوان
رغن مایع 3 ق غ
اب نیم لیوان
نصف سینه مرغ ابپز و ریش شده ( یک کم درشت از اینکه تو عکس دیده میشه )
پیاز چه – شوید – جعفری شسته و خرد شده
قارچ ( با کمی ابلیمو ابپز شده باشه تا سیاه رنگ نشه )
خیارشور
کنسرو ذرت
فلفل قرمز کباب شده پوست گرفته
مواد لازم برای سس :
سماق
رب انار
ابلیمو
نمک
روغن زیتون


طرز تهیه :
رشته رو با روغن مایع تفت میدیم تا کاملا سرخ بشه بعد کمی نمک و نصف لیوان اب رو بهش اضافه میکنیم و مانند کته میزاریم تا دم بکشه .
وقتی رشته ما اماده شد . کمی میزاریم تا سرد بشه بعد همه مواد رو با هم مخلوط کرده و در ظرف سرو میریزیم .
بعد مواد سس رو با هم مخلوط کرده و با چنگال هم میزنیم و کمی هم روغن زیتون بهش اضافه کرده و روی سالاد ریخته و مخلوط میکنیم .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 336,683 ۱۱-۰۳-۱۳۹۶, ۰۸:۲۲ ب.ظ
آخرین ارسال: nazgitta