تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 20 رای - 2.7 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سالاد لوبیا سبز
#1
یه راست میرم سر اصل مطلب!

لوبیاسبز بلانچ شده:1 لیوان

سیب زمینی:1 عدد بزرگ

ماست :4 ق غ

گردو و نمک و فلفل سیاه :به مقدار کافی

اول از همه لوبیا رو به اندازه دلخواه خرد کنید و بلانچ کنید تا رنگ سبز قشنگی بگیره برای بلانچ کردن اول مقدارزیادی ابجوش بذارید و مقدار زیادی نمک بریزید و سبزیجات خودتون رو بریزید توش و بعداز 15 ثانیه درش بیارید و سریعا بندازید تو اب یخ تا شوکه بشه و رنگ زیبایی بگیره

بعد سیب زمینی رو به اندازه ای که لوبیاهارو خرد کردید اونم خرد کنید و سرخ کرده بذارید کنار

بعد لوبیارو با نمک و فلفل و گردو ی خردکرده بذارید تو یخچال کمی بمونه تا خنک بشه وبعد سروش کنید روش ماست بریزید و سیب زمینی ها رو بذارید روش و نوش جان کنید

یک سالاد خیلی عالی و خوشمزه است!

[عکس: 67330973088668382752.jpg]
پاسخ }
#2
[عکس: 20121017094054_.jpg]

مواد لازم:
1 فنجان لوبیا سبز
1/2 فنجان گردو خرد شده
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک سفید (یا سرکه قرمز)
نعناع تازه خرد شده 1/3 پیمانه
1/3 فنجان پنیر پارمزان رنده شده( parmesan )
نمک و فلفل


[عکس: 20121017094748_1.jpg]

طرز تهیه:
لوبیا ها را به قطغات 7-8 سانتی برش بزنید و در ظرفی با آب بگذارید ( تقریبا 5 تا 10 دقیقه) تا پخته شود.سپس آنها را آبکش کرده و در ظرفی بریزید.(میتوانید آنها را به کاسه ای با تکه های یخ انتقال دهید تا خنک شود.)
گردو های خرد شده را در تابه ای ریخته و کمی تفت دهید.
گردو ها و لوبیا را همراه سرکه ونعناع و نمک و فلفل در ظرفی مناسب ریخته و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند سپس درظرف مورد نظر ریخته و پنیر را با کمک رنده روی آن بپاشید و سرو کنید.


ترجمه خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#3
مواد لازم:
لوبیا سبز 100 گرم
خیارشور و هویج از هر کدام 100 گرم
سیب‌زمینی 200 گرم
آبلیمو و سس مایونز به میزان لازم
روغن زیتون یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه:
لوبیاهای شسته و از وسط دو نصف شده را در آب جوش می‌‌ریزیم و به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم می‌‌پزیم. لوبیا را پس از این که در سبد ریختیم فورا در آب سرد می‌‌ریزیم تا رنگ لوبیاها سبز بماند. هویج را هم نیم‌پز و خرد کرده، سیب‌زمینی را هم پس از پختن خرد می‌‌کنیم. خیارشور خردشده، هویج، لوبیاسبز و سیب‌زمینی را مخلوط می‌‌کنیم. با استفاده از سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل و روغن زیتون هم مقداری سس درست کرده و روی سالاد می‌‌ریزیم و خوب مخلوط می‌‌کنیم، سالاد را به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته سپس سرو می‌‌کنیم.

[عکس: 20120917174344_5.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 338,582 ۱۱-۰۳-۱۳۹۶, ۰۸:۲۲ ب.ظ
آخرین ارسال: nazgitta
  سالاد لوبیا رها... 7 5,539 ۰۴-۰۵-۱۳۹۵, ۰۷:۰۹ ب.ظ
آخرین ارسال: mahsan3
  سالاد ذرت و لوبیا ashpazbanoo 0 1,071 ۱۵-۰۷-۱۳۹۳, ۱۲:۳۲ ب.ظ
آخرین ارسال: ashpazbanoo