خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 16 رأی - میانگین امتیازات: 2.75
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد کارپور

خانوم گل طلایی

*****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
220
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 247


محل سکونت : shomal
ارسال: #1
Package_favorite سالاد کارپور
سالاد کارپور

مواد لازم:
سیب زمینی پخته و نگینی شده= 250 گرم
تخم مرغ پخته و رنده شده= 1 عدد
پیازچه ساطوری شده= 4/1 پیمانه
خیار شور نگینی =: 1 پیمانه
سس مایونز = 1 پیمانه
فلفل = به میزان کافی
مواد نان سالاد:
آرد گندم= 2 پیمانه
شکر= 1ق غ + 1 ق چ
تخم مرغ= 2 عدد
کره =50 گرم
آب ولرم= 4/1 پیمانه
خمیر مایه= 1 ق م
خامه+زرده تخم مرغ زده شده
طرز تهیه:
مواد سالاد را با هم مخلوت کرده و می گذاریم تا مواد کاملا به خورد هم رود.
آب ولرم+ 1 ق چ شکر+ خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و میگذاریم تا عمل آید.
در ظرف دیگر آرد+1ق غ شکر+8/1 ق نمک را ریخته.تخم مرغها را با چنگال زده به مواد اضافه می کنیم . شپش خنیر مایه عمل آمده و کره نرم شده را اضافه کرده وحدود 5 دقیقه خمیر را ورز می دهیم.خمیر 1 ساعت استراحت کند. بعد از همیر اندازه یک نارنگی برمیداریمو گرد میکنیم و داخل قالب کیک یزدی می گذاریم. از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بر می داریم و روی خمیر قبلی می گذاریم و با یک خلال یک سوراخ از سر تا کف خمیر ایجاد میکنیم. روی آن را خامه و زرده میمالیم و در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار می دهیم. بعد از پخت کلاهک نان را بریده و داخل نان را با سالاد پر میکمیم و کلاهک را روی آن می گذاریم.
[تصویر:  20111214191535_5e76b93e694687a8208f6c13c43e3619.jpg]

iranhalls.com
امضای *andisheh*
[تصویر:  20150125131013_pl8affq4n1wdkq3o8nd.jpeg]
۲۳-۹-۱۳۹۰, ۰۹:۴۶ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 249 318,703 ۱۹-۵-۱۳۹۵ ۰۲:۱۷ عصر
آخرین ارسال: آشپزی صدف


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد