تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سالاد کنگر
#1
[عکس: 20121222223428_1.jpg]

***سالاد کنگر***
روغن زیتون: 2 ق.غ
سیر: 3 حبه متوسط
گوجه خشک شده:5-6 حلقه
قارچ: 4-5 عدد متوسط
کنگر:به میزان دلخواه
کاهو:یک بوته کوچک
فلفل و آویشن:به مقدار دلخواه
کنگر را پوست می گیریم و خورد کرده وحدود 8-10 دقیقه بخار پز می کنیم.
سیر را با رنده ریز رنده می کنیم و به همراه قارچ در روغن زیتون با شعله خیلی کم تفت می دهیم بعد گوجه ها را اضافه می کنیم و اجازه میدیم تا آب قارچها را به خود بیگیرد و تا آبدار و تازه شود سپس آبلیمو، فلفل و آویشن را می افزاییم وهمین طور کنگرهای بخارپز شده را هم اضافه میکنیم حدود 1 دقیقه دیگر تفت می دهیم وبعد زیر شعله را خاموش می کنیم تا خنک شوند.در این فاصله کاهوها را خرد می کنیم وبا مواد به دست آمده مخلوط میکنیم و با سرکه بالزامیک سرو می نماییم.
ترجمه ازparza برای سایت تخصصی خانم گل کپی برداری ممنوع.
5
اینستاگرام_parya_61_
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 250 336,497 ۱۱-۰۳-۱۳۹۶, ۰۸:۲۲ ب.ظ
آخرین ارسال: nazgitta