خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد کنگر

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 5218


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
سالاد کنگر
[تصویر:  20121222223428_1.jpg]

***سالاد کنگر***
روغن زیتون: 2 ق.غ
سیر: 3 حبه متوسط
گوجه خشک شده:5-6 حلقه
قارچ: 4-5 عدد متوسط
کنگر:به میزان دلخواه
کاهو:یک بوته کوچک
فلفل و آویشن:به مقدار دلخواه
کنگر را پوست می گیریم و خورد کرده وحدود 8-10 دقیقه بخار پز می کنیم.
سیر را با رنده ریز رنده می کنیم و به همراه قارچ در روغن زیتون با شعله خیلی کم تفت می دهیم بعد گوجه ها را اضافه می کنیم و اجازه میدیم تا آب قارچها را به خود بیگیرد و تا آبدار و تازه شود سپس آبلیمو، فلفل و آویشن را می افزاییم وهمین طور کنگرهای بخارپز شده را هم اضافه میکنیم حدود 1 دقیقه دیگر تفت می دهیم وبعد زیر شعله را خاموش می کنیم تا خنک شوند.در این فاصله کاهوها را خرد می کنیم وبا مواد به دست آمده مخلوط میکنیم و با سرکه بالزامیک سرو می نماییم.
ترجمه ازparza برای سایت تخصصی خانم گل کپی برداری ممنوع.
امضای parza
5
اینستاگرام_parya_61_
۳-۱۰-۱۳۹۱, ۰۱:۱۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از parza به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, negin.s, naz58gol63, مامانه یکتا, niloofar00


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 249 318,491 ۱۹-۵-۱۳۹۵ ۰۲:۱۷ عصر
آخرین ارسال: آشپزی صدف


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد