خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 28 رأی - میانگین امتیازات: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سالاد گل کلم

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
سالاد گل کلم
[تصویر:  20140928171023_12.JPG]


مواد لازم :

گل کلم کوچک ۱ عدد

ماست یک و نیم لیوان

سیر ۱ حبه

سس مایونز ۲ ق غ

مغز فندق نصف لیوان کمی خردشون میکنیم تاموقع خوردن زیر دندون حس بشه .

شوید برای تزیین

نمک ۱ ق م



طرزتهیه :

گل کلم رو به اندازه های کوچک تقسیم میکنیم .

ماست - سس مایونز - سیر رو با هم مخلوط میکنیم .

گل کلم و فندق رو بهش اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم .

نکته خیلی مهم :

موقع سرو نمک رو بهش اضافه کنین و سرو کنین . اگه قبل از اون نمک رو بهش اضافه کنین . ماست اب میندازه .

با شوید خرد شده تزیین میکنیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۶-۷-۱۳۹۳ ۰۵:۱۰ عصر، توسط ناظر.)
۲۷-۷-۱۳۹۰, ۱۰:۴۹ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مارال جون, رويا صادقي, پارانزیم
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
244
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 388


محل سکونت : Tehran
ارسال: #2
RE: سالاد گل کلم
کلم ریز ریز شده
ذرت کنسروی
یک قاشق پونه + نعنا
سس فراوان Clap
نمک


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای mana
[تصویر:  gbJtp3.png]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۶-۹-۱۳۹۰ ۰۲:۴۱ عصر، توسط mana.)
۱۶-۹-۱۳۹۰, ۰۲:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از mana به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مارال جون, رويا صادقي, پارانزیم, niloofar00
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
777
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1544


محل سکونت : در همین نزدیکی
ارسال: #3
Advancedsettings سالاد گل کلم
[تصویر:  20120229124601_.jpg]


گام ۱

مواد لازم:
گل کلم متوسط ..................... نصف
ذرت شیرین ( کنسرو ذرت) ....... 8 قاشق غذاخوری
ژامبون ................................. 5 ورقه
گوجه فرنگی ......................... 1 عدد
زیتون سیاه .......................... 10 عدد
نعنا خشک ........................... نصف قاشق غذاخوری
روغن زیتون .......................... یک قاشق غذاخوری
فلفل ................................... مقداری
لیمو ترش ............................. 1 عدد
مایونز .................................. 2 قاشق غذاخوری
کچاپ .................................. 1 قاشق چایخوری


گام ۲

ابتدا بلال را آبپز کنید. میتوانید به جای بلال تازه از کنسرو ذرت استفاده کنید


گام ۳

گل کلم را خرد کنید


گام ۴

و در ظرفی بریزید


گام ۵

گوجه را خرد و با گل کلم مخلوط کنید



گام ۶

زیتون سیاه را نیز خرد کنید


گام ۷

و به مواد اضافه کنید



گام ۸

ژامبون را خرد کرده و به مواد اضافه کنید







سالاد گل کلم




گام ۹

برای سس سالاد مواد زیر را مخلوط کنید


روغن زیتون + مایونز + کچاپ + آب لیمو ترش + نعنا خشک + فلفل







گام ۱۰

دانه های بلال را جدا کردهو به مواد اضافه کنید


گام ۱1

سپس مورد نظر را روی مواد ریخته، مخلوط کنید طوری که تمام مواد به سس آغشته شود.



در یخچال بگذارید و پس از خنک شدن سرو کنید.
امضای *heliya joon*
[img] [تصویر:  yv5my7hppo9.png] [/img]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۱۲-۱۳۹۰ ۰۶:۵۳ عصر، توسط Galaxy.)
۱۰-۱۲-۱۳۹۰, ۰۳:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از *heliya joon* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مارال جون, رويا صادقي, پارانزیم, niloofar00
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #4
RE: سالاد گل کلم
[تصویر:  99018.jpg]

مواد لازم :
گل کلم شسته و خرد شده 1 عدد متوسط
لیمو ترش 1 عدد با پوستش خرد میکنیم
هویج شسته و پوست گرفته 2 عدد
فلفل قرمز خرد شده 2 عدد
فلفل سبز خرد شده 2 عدد
خیار شور
پیازچه تازه 5-4 ساقه
شوید و جعفری خرد شده
کنسرو ذرت در صورت تمایل

سس سالاد :
اب1.5 لیمو
روغن زیتون نصف فنجان
نمک
طرز تهیه :
گل کلم وبرش های لیمو رو تو یک قابلمه ریخته و تا زمانی که کمی نرم بشن میجوشونیم .
هویج ها رو هم به همون اب اضافه کرده و کمی که نرم شدن برمیداریم .
ابکش میکنیم و کمی که ولرم شدن بقیه مواد رو اضافه کرده و سس رو اضافه و هم میزنیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۶-۸-۱۳۹۱, ۱۱:۳۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مارال جون, رويا صادقي, پارانزیم, N-M, niloofar00
N-M
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
401
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1784


محل سکونت : ايران
ارسال: #5
RE: سالاد گل کلم و انار
[تصویر:  20130110090955_63.JPG]

من اين سالاد رو هميشه چشمي درست ميكنم و اندازه دقيق مواد رو نميدونمDunnof
مواد لازم:
گل كلم
انار دو ن شده
خيار شور خرد شده
ذرت بخار پز
مواد لازم براي سس:
مايونز
ماست(بيشتر از مايونز باشد)
آبليمو
روغن زيتون
شويد خشك
نمك و فلفل

گل كلم رو خرد ميكنيم(گل گل هاي كوچيك ميشه)و همه مواد رو باهم مخلوط كرده .مواد سس رو باهم مخلوط ميكنيم و به سالاد اضافه ميكنيم.
بهتره كه اين سالاد 4-5 ساعت در يخچال بماند و بعد سرو شود.

[تصویر:  20130110091041_55.JPG]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۱-۱۰-۱۳۹۱ ۱۱:۴۱ صبح، توسط N-M.)
۲۱-۱۰-۱۳۹۱, ۱۱:۴۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از N-M به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sonya, negin.s, مارال جون, salma, رويا صادقي, پارانزیم, niloofar00, nazgitta

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 2085


محل سکونت : ساکن تهران هستم
ارسال: #6
RE: سالاد گل کلم
اینم سالاد گل کلم من البته عروسم که مامان سادات زحمت درست کردنشو و تزیینو کشید
نشسته بالا سرم میگه اعتباراش مال من laflaf(1782)(1782)
[تصویر:  20130111121335_Photo-0086.jpg]

[تصویر:  20130111121411_Photo-0084.jpg]
امضای مارال جون
[تصویر:  20140927173218_--------_-------as-Smart-Object-1.jpg]
۲۲-۱۰-۱۳۹۱, ۰۲:۴۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از مارال جون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
m_241259, رويا صادقي, ترانه خانم, پارانزیم, مهرنوش طلا, N-M, Galaxy, elham*, مهرنوش2012, vidia, negin.s, سهيلا جون, sima, Atefe joon, niloofar00, 1368Sheri, McQueen, mozhgan57


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ايده تزيين سالاد الويه و سالاد ماکارونی و سالاد میموسا sima 249 318,921 ۱۹-۵-۱۳۹۵ ۰۲:۱۷ عصر
آخرین ارسال: آشپزی صدف


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد