۰۵-۱۰-۱۳۹۰, ۰۹:۴۰ ق.ظ
مواد لازم :
قارچ
ارد ۱ ق غ
شیر
نمک - ادویه (فلفل سیاه- زردچوبه - فلفل )
جعفری خرد شده
نان تست
پنیر پیتزا رنده شده
طرز تهیه :
ابتدا قارچ رو میشوریم و روی حرارت زیادبا کمی سوته میکنیم ( یعنی اینکه قارچ اب خودشو پس بده و بعد ابش کشیده بشه )
بعد از اون ارد رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم .
بعد کمی شیر بهش اضافه میکنیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه .
نمک و ادویه و جعفری خرد شده رو بهش اضافه میکنیم کمی تفت میدیم .
روی نون تست میریزیم و روش پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم .
میزاریم تو فر تا پنیر ذوب بشه و روش کمی طلایی بشه .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز