خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 22 رأی - میانگین امتیازات: 3.05
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ساندویچ همبرگر هندوانه ای

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
23
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 22


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
ساندویچ همبرگر هندوانه ای
excited این روش می توانید از یک غذای ساده و همه پسند، یک خوراک زیبای یلدایی تهیه کنید.



مواد لازم:

گوشت چرخ کرده / 300 گرم
پیاز رنده شده / 1 عدد
پودر نان / یک قاشق سوپخوری
ساقه کرفس رنده شده / یک ساقه
تخم مرغ / 1 عدد
نمک، فلفل سباه، دارچین، جوزهندی رنده شده / به میزان لازم
جعفری خرد شده / یک قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی
آبلیموی تازه
اسفناج پخته و سیاه دانه / برای تزئین



طرزتهیه:

کرفس رنده شده برای انسجام بیشتر همبرگر است آن را حذف نکنید. گوشت و پیاز و کرفس و جعفری ، تخم مرغ و ادویه ها راباهم مخلوط کرده و خوب ورز بدهید.

مقداری از ادویه ها را برای مزه دار کردن سس نگه دارید.

مایه گوشتی را روی نایلون پهن کرده و با یک کاسه به اندازه کمی بزرگتر از نعلبکی قالب بزنید و از وسط دو نیم کنید.

با دست فرم داده در ماهیتابه چدنی داغ سرخ کنید. سپس با رب گوجه و آبلیمو و ادویه ها و کمی آب سس رقیقی درست کنید.

سس را کمی حرارت دهید که بوی خامی گرفته شده و جا بیفتد.

همبرگرها را با سس آغشته کرده در دیس می چینیم. با اسفناج پخته مزه دار شده و سس مایونز همبرگرها را به شکل برش هندوانه تزیین می کنیم و سیاه دانه روی آن می ریزیم.

با دست فرم داده در ماهیتابه چدنی داغ سرخ کنید. سپس با رب گوجه و آبلیمو و ادویه ها و کمی آب سس رقیقی درست کنید.

سس را کمی حرارت دهید که بوی خامی گرفته شده و جا بیفتد.

همبرگرها را با سس آغشته کرده در دیس می چینیم. با اسفناج پخته مزه دار شده و سس مایونز همبرگرها را به شکل برش هندوانه تزیین می کنیم و سیاه دانه روی آن می ریزیم.Clap


[تصویر:  20120104051700_hsf56w4u3mggre8itkz.jpg]


[تصویر:  20120104051739_r0vgfyig9z4e7x2hcih3.jpg]
امضای shadi joon
فقط خداست که با ماست
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۴-۱۰-۱۳۹۰ ۰۷:۴۸ صبح، توسط sima.)
۱۴-۱۰-۱۳۹۰, ۰۳:۵۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد