خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ساندویچ چیزبرگر خانگی در فر

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
ساندویچ چیزبرگر خانگی در فر
[تصویر:  20130705143302_1.jpg]



مواد لازم:
900 گرم گوشت گوساله چرخ شده 93٪ (خیلی کم چرب)
1/4 پیمانه پودر نان باگت خشک
3/4 پیمانه پیاز ریز خرد شده
1/2 قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز
1 بسته (12 عددی) مینی نان همبرگر
پنیر چدار یا پنیر تست


روش تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه روشن کنین

در یک کاسه گوشت چرخ شده، پودر نان، پیاز و نمک و فلفل رو با هم ورز بدین.
گوشت رو در یک تابه مستطیلی 19 در 32 سانتی نچسب پهن کنین و فشار بدین تا منسجم بشه
با کمک چنگال در کل سطح گوشت سوراخ های ریزی ایجاد کنین
تابه رو به مدت 30 دقیقه در فر قرار بدین
 
حین پخت گوشت کم کم از لبه های تابه فاصله میگیره جمع میشه
هنگامی که گوشت پخت سینی رو از فر خارج کنین ولی فر رو خاموش نکنین
مایع داخل تابه رو تخلیه کنین
روی گوشت رو با لایه از پنیر چدار یا تست یا پنیر دلخواهتون پوشش بدین و به مدت حدود 2 دقیقه و یا تا زمانی که پنیر ذوب بشه در فر بگذارین
بعد تابه رو از فر خارج کنین و بذارین چند دقیقه استراحت کنه
بعد گوشت رو به مربعهای 5 سانتی برش زده وسط نان همبرگرهای کوچک قرار داده همراه خیار شور و گوجه سس سرو کنین
با این میزان مواد میتونین 12 تا ساندویچ کوچیک درست کنین که برای 6 نفر کافیه

[تصویر:  20130705143421_3.jpg]



[تصویر:  20130705143452_2.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۴-۴-۱۳۹۲, ۰۱:۳۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, memol.rm, negin.s, مهرناز مامانی, luna, هستی جان, kapsul, مامي اروين, مصى, 1368Sheri, Atefe joon, Arezoo255
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : غایب
ارسال‌ها:
167
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 723


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: ساندویچ چیزبرگر خانگی در فر
اینم چیز برگر خونگی من Yum2من یک سوم گوشتم بهش سویا اضافه کردم اخه بچه های من بدغذا وبیشتر گیاهخوارن Dash2از حداقل مخلفاتی که تو خونه داشتم Hanghead
[تصویر:  20140507013456_2014-05-0615.45.17.jpg]
امضای مامان دانی


نه تو مي ماني و نه اندوه

و نه هيچيك از مردم اين آبادي

به حباب نگران لب يك رود قسم و به كوتاهي آن لحظه شادي كه گذشت

غصه هم مي گذرد

آنچناني كه فقط خاطره اي خواهد ماند...

۱۷-۲-۱۳۹۳, ۱۲:۳۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از مامان دانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, haidi, مهرناز مامانی, Galaxy, niloofar00, monamona, 1368Sheri, z.arghavani, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : غایب
ارسال‌ها:
167
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 723


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: ساندویچ چیزبرگر خانگی در فر
انگاری تو این تاپیک فقط من پست میذارم fakhihYum2Yum2
[تصویر:  20141123224046_DSC_0177.jpg]
امضای مامان دانی


نه تو مي ماني و نه اندوه

و نه هيچيك از مردم اين آبادي

به حباب نگران لب يك رود قسم و به كوتاهي آن لحظه شادي كه گذشت

غصه هم مي گذرد

آنچناني كه فقط خاطره اي خواهد ماند...

۲-۹-۱۳۹۳, ۱۰:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از مامان دانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
homa4290, 1368Sheri, z.arghavani, Atefe joon, laleh joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
50
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 235


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: ساندویچ چیزبرگر خانگی در فر
سلام
منم چیزبرگر درست کردم اما به دلیل وقت کم سرخش کردم 205خلاصه سرتونو درد نیارم شد این(قبل از اینکه بذارم توی نان )
[تصویر:  20150517090910_20150507_235012.jpg]
مزه اش از عکسش بهتر بود 84
۲۷-۲-۱۳۹۴, ۰۸:۱۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از ftm2 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, laleh joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد