خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 9 رای - 2.89 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سبزي پلوي سمناني

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3,251
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 5,701


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
سبزي پلوي سمناني
سبزي پلوي سمناني

مواد لازم:
گشنيز خرد شده:1پيمانه
جعفري خرد شده:1 پيمانه
تره خرد شده:1 پيمانه
شويد خرد شده:1 پيمانه
سير 3 حبه
عدس پخته:1 پيمانه
لوبيا چشم‌بلبلي پخته:1 پيمانه
گوشت چرخ‌كرده يا ريز خرد شده:250 گرم
فلفل قرمز:كمي
زعفران آب كرده:1 پيمانه
زردچوبه:1 قاشق مربا خوري
برنج آبكش شده:3 پيمانه
پياز:1 عدد بزرگ
طرز تهيه:
پياز را با گوشت خوب تفت مي‌دهيم. 3 حبه سير را خرد كرده و خوب تفت ميدهيم و سپس زردچوبه را اضافه ميكنيم.
تره جعفري و شويد و گشنيز شويد را اضافه ميكنيم و خوب تفت مي‌دهيم مقدار كم فلفل قرمز را اضافه ميكنيم سپس عدس و لوبيا چشم بلبلي را اضافه ميكنيم و خوب تفت ميدهيم.

حالا برنج آبكش شده را داخل قابلمه كه كف آنرا روغن ريختيد ميريزيم. و از مواد به صورت لابه‌لاي برنج ميدهيم تا برنج و مواد تمام شود و در آخر قبل از دم كردن زعفران را اضافه ميكنيم. و ميگذاريم تا دم بكشد.

[عکس: 20140203165848_Picture200.jpg]

[عکس: 20140203165921_Picture205.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 03-02-2014, 05:00 PM توسط niloofar00.)
03-05-2012, 06:05 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: سبزي پلوي سمناني
ممنون رویا جون به شدت خوش طعم بود
واسه ادویه یکم تخم گشنیز هم اضافه کردم ویه دونه فلفل تند هم ریختم توشgag
گوشتش رو هم چون ماهیچه بود جدا پختم Hanghead
[عکس: 20140615134556_IMG_2883.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 15-06-2014, 12:46 PM توسط laleh joon.)
15-06-2014, 12:44 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد