خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سبزیجات سوخاری

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
229
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 511


محل سکونت :
ارسال: #1
Restart-1 سبزیجات سوخاری
امروز بعد از مدت ها دلم برای آشپزی تنگ شده بود،این بود که تصمیم گرفتم برای شام یه غذای سبک با سبزیجات درست کنم....

و نتیجه شد :



[تصویر:  20131105235804_IMAG2561.jpg]



مواد لازم و طرز تهیه:
مواد اصلی :گل کلم ،قارچ ،کلم بروکلی
مواد کمکی :آرد ،پودر سوخاری ،تخم مرغ ،نمک،فلفل،زردچوبه ،آویشن،شیر
مواد جهت تزیین :لیمو ،خیارشور،سس گوجه فرنگی و خردل جهت سرو

من دو نوع گل کلم ها رو سوخاری کردم برای نوع اول در یک ظرف آرد رو ریختم +کمی نمک /در یک ظرف پودر نان و پودر سوخاری / و در یک ظرف 2 عدد تخم مرغ رو شکوندم و با ادویه جات مخلوط کردم تا یکدست شد...گل کلم ها رو اول در مایه تخم مرغ بعد آرد سفید بعد دوباره تخم مرغ و در آخر پودر سوخاری غلتوندم و تو روغن سرخ کردم ....
نوع دوم هم به مایه تخم مرغ مقداری شیر به اندازه یک فنجان اضافه کردم و کمی از آرد و پودر سوخاری رو بهش اضافه کردم
تا مایه ای با غلظت متوسط بدست بیاد و گل کلم ها رو در مایه غلتوندم و سرخ کردم.....برای قارچ هم از همین مایه استفاده کردم.....
و در نهایت کلم بروکلی رو با کمی نمک آبپز کردم و بعد از تزیینات سرو کردم.....



به نظر خودم و خانواده ،غذای خوشمزه و البته سبکی بود که مزه گل کلم ها مثل مرغ سوخاری هم بود،پیشنهادم به شما امتحان این غذای سبزیجاتی ساده و خوشمزه هست....Flowerysmile
امضای @hasti
دوست من همبازي بهشتي ام نميداني چقدر دلم برايت تنگ شده. هنوز آخرين جمله خدا توي گوشم زنگ ميزند:

از قلب كوچك تو تا من يك راه مستقيم است اگر گم شدي از اين راه بيا بلند شو از دلت شروع كن شايد دوباره همديگر را پيدا كنيم.
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۵-۸-۱۳۹۲ ۱۲:۰۱ صبح، توسط @hasti.)
۱۵-۸-۱۳۹۲, ۱۲:۰۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از @hasti به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مامی نازنین, عشق ناب, Galaxy, McQueen, مهرناز مامانی, 1368Sheri, Linda, nazgitta
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
141
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 547


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: سبزیجات سوخاری
من به روش اول درست کردم عالی میشه حتما امتحان کنید3
[تصویر:  20160525094032_IMAG0031.jpg]
امضای anesherli
[تصویر:  A5J4p4.png]
۵-۳-۱۳۹۵, ۰۸:۴۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از anesherli به دلیل این ارسال سپاس کرده.
asalkhanom, Galaxy, nazgitta, mayok, mozhgan57, گلسان



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد