خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 3 رای - 2 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سس مرغ

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
88
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت :
ارسال: #1
سس مرغ
سس مرغ

مواد لازم
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری
رب 3 قاشق سوپخوری
شکر 1 قاشق مرباخوری
آب لیمو 1 قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده الیت 1 قاشق چایخوری
آب مرغ 1 پیمانه


چگونگی تهیه
در ظرف کوچکی رب را به همراه روغن مایع کمی تفت می دهیم سپس شکر، آب لیمو، زعفران دم کرده الیت را اضافه می کنیم و در آخر آب مرغ را اضافه کرده اجازه می دهیم با حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه بجوشد تا روغن بیفتد.

[عکس: 20120904195603_.jpg]
چون زعفران الیت دارای نمک است بهتر است از نمک استفاده نکنید

(آخرین تغییر در ارسال: 04-09-2012, 09:26 PM توسط بهار1365.)
02-09-2012, 11:53 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: سس مرغ
من سس مرغ را همراه با مرغ داخل قابلمه می ریزم خیلی خوشمزه می شه.
اول مرغ ها را با کره ی نمکی سرخ می کنم و همون جا و در همون کره و همراه مرغ پیاز را می ریزم و هم زمان سرخش می کنم و بعد از سرخ شدن، مرغ و پیاز ها را در یک قابلمه ریخته و سس مرغ را شامل محلول: رب گوجه فرنگی و دارچین و نمک و فلفل و ادویه کاری و نمک و ابلیمو داخل قابلمه می ریزم و می زارم کاملا اب مرغ کشیده بشه و به صورت سس باقی بمونه.
06-11-2012, 07:39 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد