تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 19 رای - 3.11 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سس هزارجزيره
#1
مواد لازم:
سس مايونز:200گرم
خيارشور رنده شده:100گرم
تخم مرغ آبپز و رنده شده:3 عدد
پيازچه و جعفري ريز خرد شده:هركدام 50گرم
سركه :نصف پيمانه
نمك و فلفل:به ميزان لازم
طرز تهيه:
در يك ظرف بزرگ سس مايونز و سركه را ريخته و خوب مخلوط ميكنيم. تخم مرغ و خيارشور وپيازچه . جعفري را اضافه ميكنيم.در آخر هم نمك و فلفل را افزوده و خوب هم ميزنيم.بعداز اينكه چند ساعت در يخچال قرار داريم آماده سرو است.(مواد سس بايد كاملا ريز باشد به حدي كه قابل تشخيص نباشد)
خنده بهترين اسلحه جنگ با زندگيست
پاسخ }
#2
[عکس: 20121007130223_1853_634848595272423906_l.jpg]

مواد اولیه:

خیارشور 100 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
مغزكرفس دو تا سه عدد
پیازچه یك دسته
خردل یك قاشق مرباخوری
سس تند یك قاشق سوپخوری
گشنیز و ریحان خرد شده دو قاشق سوپخوری
آبلیمو پنج قاشق سوپخوری
ماست پنج قاشق سوپخوری
سس مایونز نصف پیمانه
سركه نصف پیمانه
روغن‌زیتون یك پیمانه
نمك به میزان لازم


طرز تهیه:

ابتدا سبزی‌ها را تا حد امكان ریز خرد می‌كنیم، بعد، زرده‌های تخم‌مرغ را از صافی رد كرده، سپس كمی می‌زنیم و در سركه حل می‌كنیم. پس از آن، سس‌تند و روغن‌زیتون را در آن می‌ریزیم و سبزی‌‌های خرد شده را به آنها اضافه می‌كنیم. آن‌گاه سفیده‌ها را هم زده و به بقیه موادمان اضافه می‌كنیم. در این لحظه، ماست و سس مایونز و آبلیمو را با هم زده و در آخر، تمام مواد را باهم مخلوط می‌كنیم.

این سس را می‌توان با انواع سالاد سرو كرد.
وقتي من پست ميزارم و شما لايک نميکنين...
ديگه حالي به آدم ميمونه؟
نه والا!!
احوالي به آدم ميمونه؟
نه بالله!
laf
پاسخ }