خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 19 رأی - میانگین امتیازات: 3.11
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سس هزارجزيره

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
81
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 81


محل سکونت : مشهد
ارسال: #1
سس هزارجزيره
مواد لازم:
سس مايونز:200گرم
خيارشور رنده شده:100گرم
تخم مرغ آبپز و رنده شده:3 عدد
پيازچه و جعفري ريز خرد شده:هركدام 50گرم
سركه :نصف پيمانه
نمك و فلفل:به ميزان لازم
طرز تهيه:
در يك ظرف بزرگ سس مايونز و سركه را ريخته و خوب مخلوط ميكنيم. تخم مرغ و خيارشور وپيازچه . جعفري را اضافه ميكنيم.در آخر هم نمك و فلفل را افزوده و خوب هم ميزنيم.بعداز اينكه چند ساعت در يخچال قرار داريم آماده سرو است.(مواد سس بايد كاملا ريز باشد به حدي كه قابل تشخيص نباشد)
امضای s.hatami
خنده بهترين اسلحه جنگ با زندگيست
۹-۱۱-۱۳۹۰, ۰۱:۲۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از s.hatami به دلیل این ارسال سپاس کرده.
فاطمه جانم
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
268
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 362


محل سکونت : اراک
ارسال: #2
RE: سس هزارجزيره
[تصویر:  20121007130223_1853_634848595272423906_l.jpg]

مواد اولیه:

خیارشور 100 گرم
تخم‌مرغ چهار عدد
مغزكرفس دو تا سه عدد
پیازچه یك دسته
خردل یك قاشق مرباخوری
سس تند یك قاشق سوپخوری
گشنیز و ریحان خرد شده دو قاشق سوپخوری
آبلیمو پنج قاشق سوپخوری
ماست پنج قاشق سوپخوری
سس مایونز نصف پیمانه
سركه نصف پیمانه
روغن‌زیتون یك پیمانه
نمك به میزان لازم


طرز تهیه:

ابتدا سبزی‌ها را تا حد امكان ریز خرد می‌كنیم، بعد، زرده‌های تخم‌مرغ را از صافی رد كرده، سپس كمی می‌زنیم و در سركه حل می‌كنیم. پس از آن، سس‌تند و روغن‌زیتون را در آن می‌ریزیم و سبزی‌‌های خرد شده را به آنها اضافه می‌كنیم. آن‌گاه سفیده‌ها را هم زده و به بقیه موادمان اضافه می‌كنیم. در این لحظه، ماست و سس مایونز و آبلیمو را با هم زده و در آخر، تمام مواد را باهم مخلوط می‌كنیم.

این سس را می‌توان با انواع سالاد سرو كرد.
امضای خاله سیما
وقتي من پست ميزارم و شما لايک نميکنين...
ديگه حالي به آدم ميمونه؟
نه والا!!
احوالي به آدم ميمونه؟
نه بالله!
laf
۱۶-۷-۱۳۹۱, ۰۲:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از خاله سیما به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sousanm, .!mahya!., فاطمه جانم



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد