خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سس پیتزا

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سس پیتزا
[عکس: 20140515204813_1a4aa4010a6663faec742b36cad3a149.jpg]

مواد لازم:
150 گرم رب گوجه فرنگی
½ پیمانه آب
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
½ قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری پودر سیر
½ قاشق چایخوری پودر پیاز
½ قاشق چایخوری ریحان خشک شده
½ قاشق چایخوری خشک پونه کوهی (اورگانو)
¼ قاشق چایخوری. تکه های فلفل قرمز

روش تهیه:
تمام مواد رو با هم خوب مخلوط کنین تا یکدست بشه و روی خمیر قبل از قرار دادن سایز مخلفات پیتزا با برس یا پشت قاشق بمالین

این سس رو در یخچال تا 5 روی میتونین نگهداری کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
18-05-2014, 09:12 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: سس پیتزا
اینم سس من که با گوجه های کوچولوی ارگانیک باغ درستیدم16

یکم گوجه( حدود 15-20 عدد ) رو قاچ کردم و توی قابلمه ریختم

[عکس: 20150822084151_IMAG1386.jpg]

بهشون دو سه حبه سیر له شده و خیلی کم آب اضافه کردم و گذاشتم 5 دقیقه روی حرارت

[عکس: 20150822084257_IMAG1389.jpg]

بعد از روی حرارت برداشتم و گذاشتم یک ساعت همینجوری بمونه تا مزه هاشون به خرد هم بره.بعد از صافی رد کردم تا پوست ها و دونه ها جدا بشن.(گوجه هاش اینقدر پر دونه بود که نشد کل دونه هاش جدا بشه13)بعد توی یک ماهیتابه ریختم و بهش یکم روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کردم و گذاشتم روی حرارت تا غلیظ شد

[عکس: 20150822084509_IMAG1394.jpg]

بعد از اینکه آماده شد و یکم از حرارت افتاد ...روی خمیری که پهن کرده بودم مالیدم16

[عکس: 20150822084611_IMAG1395.jpg]

دیگه عکس پیتزای آماده ش هم که اینجاست83
(آخرین تغییر در ارسال: 22-08-2015, 07:48 AM توسط 1368Sheri.)
22-08-2015, 07:46 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد