خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوزو

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
سوزو
[تصویر:  20130730172535_080520145704.jpg]

مواد لازم براي4 نفر:
گوشت 300 گرم، خورشي
پياز داغ 3 قاشق سوپخوري
زردچوبه، فلفل، نمك به مقدار لازم
گشنيز خردشده نيم‌كيلو، خرد شده
سيب‌زميني بزرگ 1 عدد
طرز تهيه:
گوشت را در پياز تفت دهيد تا آب آن كشيده شود. زردچوبه و فلفل را اضافه كرده و سپس آب به آن اضافه كنيد تا بپزد. در اواخر پخت هنگامي كه گوشت تقريباً پخته بود، گشنيز خرد شده و سيب‌زميني‌ها را كه به اندازة گوشت‌ها خرد شده به خوراك اضافه كنيد و بگذاريد تا بپزد اين غذا كمي آب‌دار است و با نان سرو مي‌شود.
سوزو به معني گشنيز، نوعي خوراك است كه همراه با نان سرو مي‌شود و متعلق به كشور جمهوري آذربايجان است.

منبع : مجله هنر آشپزی
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۹-۵-۱۳۹۲ ۱۱:۵۱ صبح، توسط elipari.)
۸-۵-۱۳۹۲, ۰۴:۲۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, گل گندم61, shapol, luna, mamanbahar, 1368Sheri, marzieh m.h, marzi marzi, z.arghavani, NAHID.V, آیسان6700, سمیه گلبانو, N-M, niloofar00, SAHEL ARAM, vidia



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد