خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوسیس حصیری

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سوسیس حصیری
مواد لازم:
آرد حدود 4 لیوان
تخم مرغ درشت 1 عدد
ماست 1 لیوان
شکر 1 قاشق مربا خوری
مایه خمیر 1 قاشق غذاخوری سرپر
نمک 1 قاشق چایخوری
آب ولرم نصف لیوان
سوسیس هات داغ یا هلندی 1 بسته
زرده تخم مرغ 1 عدد

روش تهیه:
شکر،مایه خمیر و یه قایق سرصاف آرد رو با هم مخلوط کنین و در لیوان آب ولرم بریزین و هم بزنین و بذارین کنار تا عمل بیاد
آرد رو در یک کاسه بزرگ بریزین
وسطش رو باز کنین و ماست،تخم مرغ،نمک و مایه خمیر عمل اومده رو وسطش بریزین و شروع کنین با هم مخلوط کردن تا خمیر شکل بگیره
خمیر رو خوب ورز بدین و روشو بپوشونین و بذارین یک ساعت در جای گرم استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه
خمیر رو روی سطح آرد پاشی شده به شکل مستطیل باز کنین و به کاغذ روغنی منتقل کنین
مثل شکل شیارهایی با فاصله دو بند انگشت از هم با کمک پیتزا بر یا یه چاقوی تیز ایجاد کنین
سوسیس هارو درسته یا از وسط نصف شده بصورت حصیری یکی از رو و یکی از زیر لایه های خمیر رد کنین
در آخر روی خمیر رو با زرده تخم مرغ بپوشونین و کاغذ رو با احتیاط به سینی فر منتقل کنین
سینی رو در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 35 دقیقه قرار بدین تا زمانیکه نون حصیری خوب بپزه و نرم بشه


[تصویر:  20140108145342_h14.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۹-۱۰-۱۳۹۲, ۱۲:۰۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
30 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, رها نبوی, دختر شیرازی, معصومه خانومی, bahar2312, elhamjahangiri, شقایق سرخ, بهناز2, پارانزیم, niloofar00, elhaam, النا, یلداجونی, luna, خاله سیما, حرير, آیسان6700, maryam1352, باران جوینده, negin.s, قلب, دبیرزبان, مهرناز مامانی, صوری, تپراک, *ماهک*, atrin123, Zahra.O, shima.pl, *heliya joon*



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد