خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 49 رأی - میانگین امتیازات: 2.61
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوفله سیب زمینی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سوفله سیب زمینی


سیب زمینی درشت ۵ عدد

شیر ۱.۵ لیوان

کره ۵۰ گرم

پنیر پیتزا رنده ای یک بسته

مواد گوشتی ماکارونی(شامل پیاز داغ،گوشت چرخ کرده،رب گوجه،آویشن،فلفل دلمه ای)

جعفری خرد شده یک پیمانه

نمک،فلفل،آویشن



سیب زمینی ها رو بپزید و له کنید.

سیب زمینی ها رو بریزید توی دیگ و بگذارید رو گاز.

کره رو بریزید تو سیب زمینی و هم بزینید تا آب بشه بعد شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید(مراحل تهیه پوره).

آخر هم جعفری خرد شده رو اضافه کنید.

پوره باید سفت باشه.

حالا ته ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید و پوره رو بریزید توش و صاف کنید.

یه کم آویشن بریزید و مواد گوشتی رو روش بریزید.

آخر هم روش پنیر پیتزا بریزید و بگذارید تو فر.(اگه میخواین مجلسی و لذیذتر بشه حتما دو سه تا لیوان سس بشامل درست کنین و بریزین روی مایه گوشتی و بعد پنیر بربزین)

حدود نیم ساعت کافیه.


[تصویر:  20141228122156_DSC00756.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۱۱-۱۳۸۹, ۰۷:۵۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
162, mis gold, n.e, Atefe joon, niloofar00, گلسا90, 1368Sheri, sargooOool, carpet, زهرا77, hengameh, mozhgan57, سما خانم, مهلا گلي
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: سوفله سیب زمینی
[تصویر:  20110703131157_02072011644.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۲-۴-۱۳۹۰, ۱۲:۴۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
باران جوینده, Atefe joon, *ماهک*, zeinab84, Zahra.O, مدیون مهرت, niloofar00, گلسا90, naghmeh24, sargooOool, 1368Sheri, mozhgan57
atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #3
RE: سوفله سیب زمینی
سوفله ي سيب زميني
مواد لازم براي 4-6 نفر :
سيب زميني پوست كنده و خرد كرده /600 گرم
شير/150 ميلي ليتر
كره/50 گرم
نمك/به ميزان دلخواه
ژامبون خرد كرده /150 گرم
خامه/150 ميلي لتير
آبليمو/يك قاشق سوپخوري
تخم مرغ/2 عدد
جعفري و ريحان خرد كرده /3 قاشق سوپخوري
پنير موتزارلا/200-150 گرم

روش تهيه:
در ظرف نسوزي، سيب زميني و قدري آب بريزيد. آن گاه با درپوش، به مدت 13 تا 15 دقيقه، با قدرت 100 درصد (900 وات) در مايكروويو قرار دهيد و گاهي آن را هم بزنيد. پس از پخت، آب آن را خالي كنيد. اينك سيب زميني را له كنيد و همراه با شير، كرده و نمك، مخلوط نمائيد. سپس كف تابه ي نسوزي را چرب نمائيد و پوره را در آن پهن كنيد.
در كاسه ي مناسبي ژامبون، خامه، آبليمو، تخم مرغ و سبزي را مخلوط كنيد و روي پوره بريزيد. بعد رويش را با پنير بپوشانيد. حالا ظرف را بدون درپوش، روي سه پايه قرار دهيد و از پخت تركيبي مايكروويو و گريل با قدرت 50 درصد (450 وات)، به مدت 8 تا 10 دقيقه استفاده نمائيد.
نكته ي خواندني
مخلوط آب برگ ريحان و دم كرده دارچين و گل ميخك براي تسكين سرماخوردگي توصيه شده است.
همچنين مصرف خوراكي مخلوط حاوي آب برگ ريحان و عسل در تسكين سرفه مؤثر است.

منبع:نشريه آشپزباشي،
۱۴-۵-۱۳۹۰, ۱۱:۱۳ صبح
نقل قول
2 کاربر از atefeh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, senaz
atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #4
RE: سوفله سیب زمینی
سوفله ي سيب زميني

•سيب زميني: 500 گرم

•. پنير گودا و پارمزان و پنير پيتزا: 100 گرم

•.كره :100 گرم

•تخم مرغ : 5 عدد.

•نمك و فلفل و جوز هندي: به مقدار لازم


دستور تهیه

1.سيب زميني ها را با نمك پخته و پوست كنده و پوره مي كنيم و با كره و نمك و فلفل و جوز كاملا مخلوط مي كنيم. زرده و سفيده را جدا كرده،سفيده را آنقدر مي زنيم تا فرم بگيرد. زرده را هم مي زنيم. و اين دو را با هم مخلوط مي كنيم. و سپس با سيب زميني مخلوط مي كنيم. ظرف مناسب را انتخاب و كف ظرف را مقداري چرب كرده و كمي از پنيرها را كه با هم مخلوط كرده ايم مي ريزيم و از مواد رويش مي ريزيم و ما بقي پنيرها را روي سيب زميني مي ريزيم و درون فر 200 درجه به مدت 50 دقيقه به طريق بن ماري مي پزيم
۱۴-۵-۱۳۹۰, ۱۱:۱۴ صبح
نقل قول
2 کاربر از atefeh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, monir611
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
320
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 609


محل سکونت : tehran
ارسال: #5
RE: سوفله سیب زمینی
سوفله سيب زميني...
[تصویر:  20110811231759_La.jpg]
امضای yas.mina
چه معنی داره تو این دنیا کسی با کسی قهر باشه !
چه معنی داره تو این دنیا کسی تنها باشه !
چه معنی داره تو این دنیا آدم ها یک روز بیان و یک روز برن !
چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها اینقدر تنگ باشه !
اصلا چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها از سنگ باشه !
۲۰-۵-۱۳۹۰, ۱۱:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از yas.mina به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, Zahra.O, گلسا90

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
404
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 543


محل سکونت : زیر سقف آسمون
ارسال: #6
RE: سوفله سیب زمینی
ترجیح دادم با همون ظرف سروش کنم.

[تصویر:  20120408081546_20110920213529_1.JPG]
امضای صنم
چرخ بر هم زنم ار جز به مرادم گردد
من نه آنم که زبونی کشم از چرخ فلک
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۰-۱-۱۳۹۱ ۰۹:۴۶ صبح، توسط sima.)
۲۹-۶-۱۳۹۰, ۰۹:۰۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از صنم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maman barbod, Atefe joon, گلسا90


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  سوفله مجارستانی یا پیتزا سیب زمینی aida1352 2 1,907 ۱۱-۴-۱۳۹۴ ۰۱:۳۸ صبح
آخرین ارسال: بانوی فروردین


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد