تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 49 رای - 2.61 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سوفله سیب زمینی
#1


سیب زمینی درشت ۵ عدد

شیر ۱.۵ لیوان

کره ۵۰ گرم

پنیر پیتزا رنده ای یک بسته

مواد گوشتی ماکارونی(شامل پیاز داغ،گوشت چرخ کرده،رب گوجه،آویشن،فلفل دلمه ای)

جعفری خرد شده یک پیمانه

نمک،فلفل،آویشن



سیب زمینی ها رو بپزید و له کنید.

سیب زمینی ها رو بریزید توی دیگ و بگذارید رو گاز.

کره رو بریزید تو سیب زمینی و هم بزینید تا آب بشه بعد شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید(مراحل تهیه پوره).

آخر هم جعفری خرد شده رو اضافه کنید.

پوره باید سفت باشه.

حالا ته ظرف مورد نظرتون رو چرب کنید و پوره رو بریزید توش و صاف کنید.

یه کم آویشن بریزید و مواد گوشتی رو روش بریزید.

آخر هم روش پنیر پیتزا بریزید و بگذارید تو فر.(اگه میخواین مجلسی و لذیذتر بشه حتما دو سه تا لیوان سس بشامل درست کنین و بریزین روی مایه گوشتی و بعد پنیر بربزین)

حدود نیم ساعت کافیه.


[عکس: 20141228122156_DSC00756.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
[عکس: 20110703131157_02072011644.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
سوفله ي سيب زميني
مواد لازم براي 4-6 نفر :
سيب زميني پوست كنده و خرد كرده /600 گرم
شير/150 ميلي ليتر
كره/50 گرم
نمك/به ميزان دلخواه
ژامبون خرد كرده /150 گرم
خامه/150 ميلي لتير
آبليمو/يك قاشق سوپخوري
تخم مرغ/2 عدد
جعفري و ريحان خرد كرده /3 قاشق سوپخوري
پنير موتزارلا/200-150 گرم

روش تهيه:
در ظرف نسوزي، سيب زميني و قدري آب بريزيد. آن گاه با درپوش، به مدت 13 تا 15 دقيقه، با قدرت 100 درصد (900 وات) در مايكروويو قرار دهيد و گاهي آن را هم بزنيد. پس از پخت، آب آن را خالي كنيد. اينك سيب زميني را له كنيد و همراه با شير، كرده و نمك، مخلوط نمائيد. سپس كف تابه ي نسوزي را چرب نمائيد و پوره را در آن پهن كنيد.
در كاسه ي مناسبي ژامبون، خامه، آبليمو، تخم مرغ و سبزي را مخلوط كنيد و روي پوره بريزيد. بعد رويش را با پنير بپوشانيد. حالا ظرف را بدون درپوش، روي سه پايه قرار دهيد و از پخت تركيبي مايكروويو و گريل با قدرت 50 درصد (450 وات)، به مدت 8 تا 10 دقيقه استفاده نمائيد.
نكته ي خواندني
مخلوط آب برگ ريحان و دم كرده دارچين و گل ميخك براي تسكين سرماخوردگي توصيه شده است.
همچنين مصرف خوراكي مخلوط حاوي آب برگ ريحان و عسل در تسكين سرفه مؤثر است.

منبع:نشريه آشپزباشي،


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#4
سوفله ي سيب زميني

•سيب زميني: 500 گرم

•. پنير گودا و پارمزان و پنير پيتزا: 100 گرم

•.كره :100 گرم

•تخم مرغ : 5 عدد.

•نمك و فلفل و جوز هندي: به مقدار لازم


دستور تهیه

1.سيب زميني ها را با نمك پخته و پوست كنده و پوره مي كنيم و با كره و نمك و فلفل و جوز كاملا مخلوط مي كنيم. زرده و سفيده را جدا كرده،سفيده را آنقدر مي زنيم تا فرم بگيرد. زرده را هم مي زنيم. و اين دو را با هم مخلوط مي كنيم. و سپس با سيب زميني مخلوط مي كنيم. ظرف مناسب را انتخاب و كف ظرف را مقداري چرب كرده و كمي از پنيرها را كه با هم مخلوط كرده ايم مي ريزيم و از مواد رويش مي ريزيم و ما بقي پنيرها را روي سيب زميني مي ريزيم و درون فر 200 درجه به مدت 50 دقيقه به طريق بن ماري مي پزيم


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
سوفله سيب زميني...
[عکس: 20110811231759_La.jpg]
چه معنی داره تو این دنیا کسی با کسی قهر باشه !
چه معنی داره تو این دنیا کسی تنها باشه !
چه معنی داره تو این دنیا آدم ها یک روز بیان و یک روز برن !
چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها اینقدر تنگ باشه !
اصلا چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها از سنگ باشه !
پاسخ }
#6
ترجیح دادم با همون ظرف سروش کنم.

[عکس: 20120408081546_20110920213529_1.JPG]
چرخ بر هم زنم ار جز به مرادم گردد
من نه آنم که زبونی کشم از چرخ فلک
پاسخ }
#7
hih

[عکس: 20120111182416_soofleh.jpg]
[عکس: hRvvp3.png]
پاسخ }
#8


[عکس: 99296.jpg]

مواد لازم :
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
کره ۵۰ گرم
شیر ۲ لیوان
خامه ۲۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان
نمک -فلفل

طرز تهیه :
سیب زمینی ها رو میشوریم و پوستشونو میگیریم و حلقه حلقه میکنیم .
سیررورنده میکنیم و کف ظرفمون میریزیم و با برس به همه قسمتهای ظرف میمالیم .

سیب زمینی ها رو کف ظرف میچینیم . روشون نمک و فلفل میریزیم .
کره رو به تکه های کوچک تقسیم میکنیم و روی سیب زمینی میریزیم .
شیر و خامه رو با هم مخلوط میکنیم و روی سیب زمینی ها میریزیم .
سوفله مون میزاریم روی حرارت ملایم تا کمی سیب زمینی ها بپزن و نرم بشن ولی زیاد نمیپزیم که موقع سرو تکه تکه بشن .
بعد روشون پنیر پیتزا رو میریزیم و میزاریمش تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ دقیقه تا روی پنیر طلایی بشه .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
(۰۴-۱۲-۱۳۹۰, ۱۱:۴۹ ق.ظ)zahrareza نوشته:  سلام چه جالب دارم برا نهارمون سوفله میپزم-سیما جون من میخام کوکوسیب زمینی درست کنم ته ظرفم بعدش موادسوفله روروش بریزم وبذارم تو فر به نظرت میشه؟الان سیب زمینی هام در حال پخت هستن[/align]

عزیزم کوکو رو سرخ میکنی ؟ نمیدونم من تا حالا امتحانش نکردم این روشو . ولی به نظرم بشه چون دیدم جایی به جای خمیر پیتزا از کوکو سیب زمینی استفاده کردن
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#10
امشب حسابی کدبانو شدمHangheadهم کیک خیس درستیدم هم برا شام سوفله با دستور گیسوجون با اندکی تغییرYum2.من کف ظرفمو چربیدم بعد ته و گوشه های ظرفو خمیر پیراشکی چیدم.توشم قارچ ریزوندمYum2FlowerysmileDreamyeyesf


فایل‌های پیوست عکس(ها)
       
زندگی خالی نیست
مهربانی هست سیب هست ایمان هست
آری تا شقایق هست زندگی باید کرد
Flowerysmile
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  سوفله مجارستانی یا پیتزا سیب زمینی aida1352 2 2,010 ۱۱-۰۴-۱۳۹۴, ۰۱:۳۸ ق.ظ
آخرین ارسال: بانوی فروردین