خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوفله لیمو ترش با سس شاه توت

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
سوفله لیمو ترش با سس شاه توت
مواد لازم:

پودر شکر 150 گرم

خامه فرم گرفته شده 400 گرم

پودر
زلاتین 1 قاشق سوپ خوری

اب لیمو ترش 2 عدد لیمو ترش کافی است

وانیل 1/2 ق چ

رنده پوست لیمو ترش 1 ق چ

تخم مرغ 5 عدد

شاه توت 175 گرم

پودر شکر 3 ق س

طرز تهیه:

اب لیمو ترش را به همراه زرده های تخم مرغ .وانیل.پودر شکر و رنده پوست لیمو ترش بزنید تا سفت و سفیدو کشدار شود سفیده تخم مرغ را بزنید تا برف شود خامه و ژلاتین حل شده را به زرده زده شده اضافه کرده کاملا مخلوط کنید سفیده را روی مواد ریخته و به ارامی در حد یکدست شدن به هم بزنید مایه اماده شده را درون ظرف ریخته به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید

جهت تهیه سس:

شاه توت را به همراه پودر شکر 5 دقیقه پخته سپس از صافی رد کرده و کنار بگذارید بعد از خارج کردن سوفله از فریزر به وسیله قاشق مخصوص برش زده درون هر ظرف دسر خوری یک نفره را دوتا سو توپی از سوفله قرار داده کمی سس روی ان ریخته و سرو کنید

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[b]

[عکس: 20130916180441_jpg45.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 16-09-2013, 05:04 PM توسط sara jon joni.)
16-09-2013, 05:03 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد