خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوفله لیمو ترش با سس شاه توت

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
سوفله لیمو ترش با سس شاه توت
مواد لازم:

پودر شکر 150 گرم

خامه فرم گرفته شده 400 گرم

پودر
زلاتین 1 قاشق سوپ خوری

اب لیمو ترش 2 عدد لیمو ترش کافی است

وانیل 1/2 ق چ

رنده پوست لیمو ترش 1 ق چ

تخم مرغ 5 عدد

شاه توت 175 گرم

پودر شکر 3 ق س

طرز تهیه:

اب لیمو ترش را به همراه زرده های تخم مرغ .وانیل.پودر شکر و رنده پوست لیمو ترش بزنید تا سفت و سفیدو کشدار شود سفیده تخم مرغ را بزنید تا برف شود خامه و ژلاتین حل شده را به زرده زده شده اضافه کرده کاملا مخلوط کنید سفیده را روی مواد ریخته و به ارامی در حد یکدست شدن به هم بزنید مایه اماده شده را درون ظرف ریخته به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید

جهت تهیه سس:

شاه توت را به همراه پودر شکر 5 دقیقه پخته سپس از صافی رد کرده و کنار بگذارید بعد از خارج کردن سوفله از فریزر به وسیله قاشق مخصوص برش زده درون هر ظرف دسر خوری یک نفره را دوتا سو توپی از سوفله قرار داده کمی سس روی ان ریخته و سرو کنید

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[b]

[تصویر:  20130916180441_jpg45.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۵-۶-۱۳۹۲ ۰۵:۰۴ عصر، توسط sara jon joni.)
۲۵-۶-۱۳۹۲, ۰۵:۰۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
McQueen, مرجان گلی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد