خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوفله موکا

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
سوفله موکا
مواد لازم:

کره 25 گرم

پودر کاکائو 65 گرم

پودر شکر 75 گرم

نسکافه 4 ق س

عرق بهار نارنج 2 ق س

سفیده تخم مرغ 6 عدد

پودر قند به میزان لازم

طرز تهیه:

فر را با حرارت 190 درجه روشن کنید شش ظرف مخصوص سوفله یک نفره را با کره چرب کنید یک قاشق سوپ خوری پودر کاکائو را با یک قاشق سوپ خوری پودر شکر مخلوط کرده به تساوی داخل ظرف ها بریزید ظرف را طوری تکان دهید که دیواره و کف ان کاملا با مخلوط پودر کاکائو اغشته شود
مابقی پودر کاکاو را با عرق بهار نارنج و نسکافه مخلوط کنید سفیده های تخم مرغ را بزنید تا برف شود در حین زدن ما بقی پوئر شکر را اضافه کنید مخلوط کاکائو را روی سفیده های برف شده ریخته به ارامی هم بزنید مایه به دست امده را به تساوی داخل ظرف های اماده شده ریخته به مدت 12_15 دقیقه طبخ کنید روی سوفله ها باید طلایی مایل به قهوه ای شود بعد از خارج کردن از فر کمی پودر شکر روی ان پاشیده بلافاصله سرو کنید

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130916123306_images.jpg]
16-09-2013, 11:33 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد