امتیاز موضوع:
  • 24 رای - 2.5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سولات شما در مورد کیک و شیرینی فقط و فقط اینجا
(۱۸-۰۱-۱۳۹۷, ۰۳:۵۲ ب.ظ)mamanehanif نوشته:  سلام. 
ممنون از مطالب خوبتون.
اگه  برای پخت کوکی، بیکینگ پودرو یادمون رفت اون وقتی که گفته شده بریزیم لحظه آخر یادمون بیاد وقتی خمیر کاملا منسجم شده، چیکار کنیم؟
مرسی

سلام
مسلما نباید انتظار یه کیک سبک با بافن پفی رو داشته باشین
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married in]

Created by Wedding Favors
پاسخ }
(۰۳-۰۶-۱۳۹۸, ۰۱:۴۷ ب.ظ)sussan نوشته:  سلام دوستان برای کیک پزی آرد نان فانتزی بهتره یا آرد شیرینی  27 27


مسلماً آرد سه سفر قنادی از نظر کیفیت کار بهتره چون سبکتره و بافت سبکتر و سفیدتری ب کیک میده
اما از نظر سلامت بهتره از آرد با درصدی سبوس استفاده بشه فیبر داره
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married in]

Created by Wedding Favors
پاسخ }
سلام دوستان چندروز پیش کیک شیفون درست کردم وقتی از قالب در اوردم دیدم از زیر کیک جمع شده و دفرمه -علتش چی میتونه باشه؟
پاسخ }
چرا هر وقت از قالب سیلیکونی برای ژله استفاده میکنم ژلم برنمیگرده و تیکه تیکه توش میمونه؟
پاسخ }
کسی از دوستان نیس بهم راهنمایی بده؟
پاسخ }
سلام ببخشید کسی میتونه توضیح بده چجوری کیک از تو قالبش صحیح و سالم خارج کنم؟! 83
پاسخ }
(۱۵-۱۰-۱۳۹۸, ۰۵:۳۶ ب.ظ)Maryam_mz74_teh نوشته:  سلام ببخشید کسی میتونه توضیح بده چجوری کیک از تو قالبش صحیح و سالم خارج کنم؟! 83

سلام 
لطفا موضوعات زیر رو مطالعه کنید:

http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%B1%...8%AF%D9%87

http://www.khanoomgol.com/Thread-%D9%86%...9%86%D9%8A

http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%B9%...9%87%D8%A7
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married in]

Created by Wedding Favors
پاسخ }