تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سوپر رول
#1

[عکس: 20130129210714_jk.jpg]

مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ(زرده و سفیده جدا)
250 میلی لیتر ماست
250 میلی لیتر شیر
1 قاشق غذاخوری مخمر
کمی شکر
مقدار کمی نمک
1 قاشق غذا خوری روغن
50گرم کره
سس گوجه فرنگی
300 گرم ژامبون
200 گرم پنیر فتا
1 قاشق غذاخوری آویشن
کنجد به دلخواه
800-900 گرم آرد


روش تهیه:
مخمر رو در یک لیوان آب ولرم، یک قاشق غذاخوری آرد، کمی شکر، کمی نمک کمی شیر بریزین و هم بزنین و بذارین تا عمل بیاد

در یک کاسه شیر، ماست، روغن، مخمر عمل اومده رو مخلوط کنین بعد کمی از کره رو کنار بذارین و بقیه کره و روغن و زرده تخم مرغ رو اضافه کنین
و بعد کم کم آرد ریخته و مخلوط کنین و خمیر بدست اومده رو خوب ورز بدین و بذارین استراحت کنه

خمیر رو پهن کنین با سس گوجه بپوشونین و پنیر،گوجه فرنگی فیله شده،ژامبون و آویشن رو توی خمیر پهن کنین

خمیر رو لوله کنین و به رولهایی به قطر دو بند انگشت برش بزنین و رول سینی کاغذ روغنی کشیده شده بچینین و با سفیده و کنجد و آویشن رومال کنین و توی فر 180 درجه قرار بدین تا زمانیکه کاملا بپزه
در آخر 1 دقیقه گریل رو روشن کنین تا روی روله هم برشته بشه




دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
سوپر رول به روايت رهاhih
خمير را مثل دستور درست كردم.اما با اينكه هنوز ارد ميخواست.و چسبنده بود.شروع كردم به ضربه زدن 500 بار خمير را كوبيدم به ظرف و واقعا خمير خوبي شد
گيسو جون ممنون خيلي دستور عاليه90
و بعد هم رفت استراحتWinking
حالا مواد داخل رول 1/4 سينه مرغ را پختم و مزه دار كردم
بعد ريش ريش كردم با 1پياز كوچولو و فلفل دلمه اي تفت دادم
[عکس: 20130610105845_11.jpg]

1گوجه بزرگ را رنده كردم و به مرغ اضافه كردم و باز كمي تفت دادم
[عکس: 20130610110246_1.jpg]

خمير را كه 1ساعت استراحت كرده بود.را پهن كردم(روي سطح كار را كمي ارد پاشي كردم)
ابعاد سيني 35*45 است
[عکس: 20130610110419_12.jpg]

سس كچاب+رب گوجه+3 تا فلفل سبز تند+فلفل قرمز +فلفل سياه را هم با هم مخلوط كردم
و تمام سطح خمير را به اين سس اغشته كردم
[عکس: 20130610110435_13.jpg]

اويشن پاشيدم
[عکس: 20130610110602_14.jpg]

100 گرم پنير صبحانه اضافه كردم
[عکس: 20130610110645_15.jpg]

مرغها را هم اضافه كردم
[عکس: 20130610110706_16.jpg]

و بعد شروع كردم به رول كردن.چون خميرم خيلي سفت نبود نشد محكم رول كنم
[عکس: 20130610110730_17.jpg]
با 1 چاقو تميز و اغشته به ارد رول را برش دادم و توي سيني كه كمي چرب كرده بودم چيدم
[عکس: 20130610110847_18.jpg]

و 45 دقيقه زمان دادم و بعد بازم با سس تندYum2Yum2Yum2Yum2
خيلي خوب شده بود
مزه پنير صبحانه توش عالي بود
[عکس: 20130610110937_19.jpg]

البته من با نصف دستور خمير درست كردم .و 15 حلقه بدست امد.كه 4 حلقه اش واقعا سير كننده است براي 1 نفر
پاسخ }
#3
من نميدانم چرا از اين خوشمزه ها درست نميكنيد333
ما كه مرتب ميزنيم بر بدن.اما چون تنبل ام تزيين نميكنم.نعكسيدم
اين تزيين خفن حيف ام امد نزارمش84
[عکس: 20150407203847_.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }
#4
3
مرسی گیسو جون عالی بود2783
با یه مقدارازخمیرش پیتزا درست کردم 16
[عکس: 20150613132201_1.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
من امدم با اين خوشمزه بي همتا333 زشتن.چون عجله اي بود.اما درست كنيد خوشمزه است .از رها گفتن بود22
گيسو جونم 90 خميرش خيلي خوشمز ومتفاوت3
[عکس: 20150625182912_.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }
#6
Wavesmile

مواد میانی شامل: گوجه فرنگی پوره شده، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه ای که همگی درروغن کنجد تفت داده شدن، به همراه آویشن وپنیر فتا، رومال هم زرده تخم مرغ، زعفران وکنجد 3

[عکس: 20151026232345_IMG_20151019_230247_543.jpg]

83
[عکس: 20150112172607_IMG_20150112_172126.jpg]
پاسخ }
#7
طعم پنیر صبحانه توش عالی بود من با مرغ درست کردم خودم که دوس داشتم اما ته رول ها موادش ریخته بود بیرون به خاطر همین همشون زیرشون سوخته بود و سفت بود اما در کل خوشمزه بود من با دوتا از این رول ها سیره سیر شدم20
[عکس: 20151028115047_photo_2015-10-28_11-47-40.jpg]
پاسخ }
#8
منم از این خوشمزه ها درست کردم3 ممنون ازخانوم گلی ها83
-مثل پیراشکی گوشته ولی سریع تر و راحت تر درست میشه(موادش سینه بوقلون چرخ شده هویج و سیب زمینی پخته پیاز...)
-من توش پنیر نریختم چون طب سنتی میگه انواع پنیر نباید پخته بشه6
-دوستان گفته بودن با 3 تا رول سیر شدن منم بعد از خوردن 3تا دست کشیدم و تلقین کردم که سیر شدم56 ولی دیدم نه ...پس بازم خوردمhihangelic
-تو پست قبلی دوستمون گفتن کف رولها بخاطر ریختن مواد سوخته بود پس من کف هر رول رو ارد زدمClap
[عکس: 20151109081331_.jpg]
پیامبر اکرم(ص): هر کس آخرین کلام او لااله الا الله باشد وارد بهشت می شود.
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
تلفن زنگ زد مشغول شدم تا بیام فقط همینا مونده بدنHangheadولی خیلیییییییییی53[عکس: 20160111150100__.jpg]
اگر ذره بین نگاه قوی باشد ، در تمام صفحه های ورق خورده زندگی اثر انگشت خدا دیده میشود !
پاسخ }
#10
Wavesmile

[عکس: 20160229145746_IMG_20160229_145018_276.jpg]

83
[عکس: 20150112172607_IMG_20150112_172126.jpg]
پاسخ }