خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 43 رای - 3.02 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوپ جو با گشنیز

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سوپ جو با گشنیز



جو نصف پیمانه
هویج 3 عدد
گشنیز تازه خرد شده نصف پیمانه
شیر 2 لیوان
خامه 3 ق س
آب مرغ
آب لیمو
نمک و فلفل قرمز


جو رو از قبل خیس کنین و بعد با آب مرغ بپزید.
بجای آب مرغ میتونین 2 لیتر آب و 2 تا عصاره مرغ استفاده کنین
وقتی جو پخت با کوشتکوب برقی یه کم لهش کنین نه خیلی
بعد هویج نگینی رو اضافه کنین و بذارین بپزه
آخر سر گشنیز خرد شده رو اضافه کنین و یه کم بعدش هم شیر و نمک و فلفل رو بذارین جا بیفته

موقعی کع خاموش کردین شعله رو آب لیمو رو هم بریزین
من از آب 2 تا لیمو شیرازی استفاده کردم
موقع سرو هم همون موقع که داغه خامه رو اضافه کنین و هم بزنین


[عکس: 20110911130855_20082011783.jpg]
11-09-2011, 12:40 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
Bell  RE: سوپ جو با گشنیز
سوپ گشنیز:

مواد لازم: جو مرغوب و سفید نصف پیمانه ریز شده - آب یا استاک آماده مرغ به میزان کافی - هویج 2عدد نگینی خرد شده - گشنیز خرد شده 1پیمانه - ماست خامه ای حدود 4پیمانه - نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم - سیر درشت 3حبه له شده -


طرز تهیه: جو خیس شده را داخل غذاساز کمی خرد کنید ولی زیاد له نشود و همراه با مقداری عصاره مرغ یا آب بپزید تا جو ها پخته شده و لعاب انداخته و سپس هویج ها و گشنیز و نمک و فلفل را بیافزایید و بعد از اینکه هویج ها نرم شدند زیر سوپ را خاموش کرده تا از داغی بیافتد و در این فاصله ماست و سیر له شده را مخلوط کرده و هم می زنیم تا کاملا یک دست شود. سوپ را مجددا روی شعله بگذارید و زمانی که خواست بجوشد خاموش کرده و آبلیمو را اضافه کرده و سرو می کنیم.
Yum2
[عکس: 20120526080952_309030_155356511212540_13...1636_n.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 26-05-2012, 09:40 AM توسط 1368Sheri.)
26-05-2012, 09:38 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
39
تاریخ عضویت:
Apr 2013
مدال ها

اعتبار: 30


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: سوپ جو با گشنیز
این سوپ همون سوپ جو و گشنیزه چون عنوان سوپ دوغ ندیدم اینجا گذاشتم. من به جای خامه و ماست دوغ بدون طعم و بدون گاز میریزم که خیلی خوشمزه اس. به امتحانش میارزه. البته سیب زمینی نگینی هم میریزم.Flowerysmile

[عکس: 20130717163227_Image0582.jpg]
17-07-2013, 03:32 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
56
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 53


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: سوپ جو با گشنیز
سلامWavesmile اینم سوپ گشنیز من خیلی خوشمزه بود Yum2
گشنیز به مقدار زیاد
جو به مقدار زیاد
هویج یه عدد بزرگ
سیب زمینی کوچک
خامه
پای مرغ که من عاشقشم ولی هیچ یک از اطرافیان دوست ندارن ونمیزارن من لذتش رو ببرمDunnof
راستی اندازه ها رو داشتیدlaf
[عکس: 20131008113631_2013-10-0719.43.26.jpg]
08-10-2013, 11:44 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,926
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 11,759


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #5
RE: سوپ جو با گشنیز
سوپ جو وگشنیز مامان گلم برام پخت فقط شیر نداشتYum2(1782) آخه حالم خیلی بد بود سرما داشتمSneezingMornincoffee

[عکس: 20131015144751_-0104.jpg]
15-10-2013, 02:51 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
66
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 373


محل سکونت : تبــــ تهران ــــریز
ارسال: #6
RE: سوپ جو با گشنیز
من با ماست درست کردم، خیلی خیلی خوشمزه بود،
Yum2Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20131020212242_DSC_0372.jpg]
20-10-2013, 09:25 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
526
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 3,354


محل سکونت :
ارسال: #7
RE: سوپ جو با گشنیز
من سوپ جو با گشنیز رو قرمز درست میکنم کمی هم ورمیشل میزنم Dunnof

[عکس: 20131108203351_100_4229.JPG]
08-11-2013, 08:40 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
95
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 293


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: سوپ جو با گشنیز
سوپ جو فوق العاده خوشمزه من
هم یه کم رب و هم شیر ریختم توش طعمش عااااااااااااااااالی بود
[عکس: 20131112213847_Photo1138.jpg]
12-11-2013, 09:41 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
143
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 477


محل سکونت : تبريز
ارسال: #9
RE: سوپ جو با گشنیز
منم با دوغ درست میکنم همیشه . خیلی عالی و خوشمزه با طعم خاص
این فقط مونده بود برا من همه 2 تا ظرف سوپ رو خورده بودن تا من برسم سر سفره hih

[عکس: 20131129193219_.jpg]
29-11-2013, 07:32 PM,
یافتن نقل قول
مرداد بانو

وضعیت :
 
ارسال: #10
RE: سوپ جو با گشنیز
من گاهی اوقات این سوپ خوشمزه رو بدون شیر و خامه درست میکنم و بجاش کمی زعفران دم کرده توش میریزم که اونم واقعا عالیییی میشه(1782)
[عکس: 20131130154411_.jpg]
30-11-2013, 03:44 PM,
نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد