خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوپ جو و قارچ

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,535
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
سوپ جو و قارچ
قارچ 250 گرم
جو نیم کوب 1پیمانه
پیاز 1 عدد
هویج 1 عدد
اب گوشت 3 پیمانه
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
ابلیمو 1 قاشق مرباخوری
خامه 100 گرم
روغن نمک فلفل مقداری
سیر 2 عدد
کره 15 گرم

طرز تهیه:

جو را به مدت 3 ساعت از قبل خیس میکنیم پیاز ریز نگینی شده را به همراه سیر ریز خرد شده در 2 قاشق روغن تفت دهید
سپس هویج ریز رنده شده را به پیاز اضافه کرده و بعد از کمی تفت دادن جو را ابکش کرده و به مخلوط پیاز و هویج اضافه میکنیم
سپس به مدت 45 دقیقه الی 1 ساعت میگذاریم تا با اب گوشت بپزد
در اخر قارچهای ورقه ورقه شده را در 15 گرم کره تفت میدهیم
و ابلیمو را به قارچ اضافه میکنیم
بعد از اینکه سوپ کاملا جا افتاد قارچ تفت داده شده را اضافه میکنیم و نمک و فلفل را میزنیم و میگذاریم تا جا بیوفتد و مواد با هم مخلوط شود
در انتها خامه زده شده و جعفری را روی سوپ ریخته و تزیین میکنیم

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد





[عکس: 20141125003824_images.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 25-11-2014, 12:38 AM توسط sara jon joni.)
25-11-2014, 12:37 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : غایب
ارسال‌ها:
167
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 723


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: سوپ جو و قارچ
[عکس: 20150512184316_DSC_0451.jpg]
12-05-2015, 05:47 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : غایب
ارسال‌ها:
167
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 723


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: سوپ جو و قارچ
با قارچ هویج شیر جعفری گشنیز جو پیاز اب قلم گوساله 5
[عکس: 20150604112101_DSC_0498.jpg]
04-06-2015, 10:24 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد