خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 98 رای - 3.26 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوپ دال عدس یا عدس قرمز

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سوپ دال عدس یا عدس قرمز




دال عدس 1 پیمانه
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 2تا 3 حبه
هویج 1 عدد
سیب زمینی متوسط 1 عدد
عصاره مرغ 2 عدد

پیاز رو تفت میدیم ، وقتی سبک شد سیر ریز شده رو هم اضافه میکنیم و زمانیکه طلایی شد دال عدس رو اضافه و کمی تفت میدیم.
بعد هویج و سیب زمینی که درشت رنده شده رو اضافه میکنیم و بعد از یه تفت کوچولو عصاره مرغ و 3 4 تا لیوان آب و نمک و فلفل و ادویه میزنیم و میگذاریم بپزه.
حدود 45 دقیقه بعد سوپ خوشرنگ ما آماد ه س
من نون تست رو توی کره و یه کم پودر سیر تفت دادم روی سوپ ریختم.
با لیموی تازه هم بسی خوشمزه میشه


[عکس: 20110619003355_13062011590.jpg]

19-06-2011, 12:04 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: سوپ دال عدس یا عدس قرمز
(08-12-2011, 12:16 AM)هانیه56 نوشته: شما خیلی حرفه ای هستین بابااااااا
دال عدس چیه؟؟
همه تونمیدونین که کسی نپرسیده؟؟fak

هانیه جون رفتم عکس گرفتم:

[عکس: 20111208095358_08122011221.jpg]
08-12-2011, 12:25 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
سوپ عدس قرمز
[عکس: 20120717211217_fg.jpg]

مواد لازم:
1 فنجان عدس قرمز
2 قاشق غذا خوری برنج
2 قاشق غذاخوری بلغور گندم
1 قاشق چای خوری پر رب گوجه فرنگی
1 قاشق چای خوری پر رب فلفل قرمز
1قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز خرد شده
1 قاشق غذاخوری نعناع خشک شده
2 عدد پیاز
2 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق چای خوری نمک
4 قاشق غذاخوری روغن نباتی
2 قاشق غذاخوری کره
آب

آماده سازی:

-پیازهارو ریز خرد و در 4 قاشق غذاخوری روغن تفت بدین تا نرم و سبک بشه
بعد از 1-2 دقیقه رب گوجه، رب فلفل رو تفت بدین تا بوی خامیش بره سپس 1 قاشق غذاخوری آرد، اضافه کنین و مداوم به هم بزنید تا ترکیب بشه
وقتی شروع به جوشیدن کرد وقت اضافه کردن 6 فنجان آب داغه. بعد 1 قاشق چای خوری نمک هم اضافه کنین.
عدس قرمز و برنج رو از قبل بشورین و بذارین خیس بخوره
فلفل، عدس، سیر، و برنج رو اضافه کنید.حرارت رو متوسط کنین و بذارین اینقدر بپزه تا عدس نرم بشه
وقتی عدس نرم شد وقت اضافه کردن بلغور در سوپ میرسه
بلغور خیلی زود میپزه بعد از ده دقیقه سوپ کاملا پخته

در یک ظرف جداگانه 2 قاشق غذاخوری کره رو ذوب کنین، فلفل قرمز خرد شده و نعناع را اضافه کنید،30 ثانیه هم بزنید و توی سوپ بریزین و هم بزنین
نمک سوپ رو بپشین و توی ظرف سرو بکشین

این سوپ خیلی خوشمزه س من خیلی درستش میکنم
شک نکنین که با یه بار پخت مشتری میشین
من نعناع رو بیشتر میریزمYum2


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


17-07-2012, 10:43 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
439
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 574


محل سکونت : يه جاي با صفايي
ارسال: #4
خوراک دال عدس
اینم دال عدس من : اول کاری بگم عدس قرمز لازمه.
اول گذاشتم عدس ها خوب پختن و بعد سیر و پیاز و رنده کردم ورب هم اضافه کردم سرخ کردم و ادویه زدم و بعد ریختم تو قابلمه عدس و در قابلمه رو نیمه باز گذاشتم تا جابیفته و شد این.

[عکس: 20130915024122_12092013077.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 15-09-2013, 01:45 AM توسط zigurat.)
15-09-2013, 01:44 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
RE: سوپ دال عدس یا عدس قرمز
سوپ دال عدس با دستور پست 3
خیلی خوشمزه س من بهش رب نزدم

[عکس: 20140108183515_146.jpg]
08-01-2014, 06:36 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
40
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 109


محل سکونت : ایران
ارسال: #6
RE: سوپ دال عدس یا عدس قرمز
اینم سوپ من
مزه اش فوق العاده بود و تند Flowerysmile
از دستور مجله آَشپزی درست کردم همه موادرو تو میکسر ریختم ....
عالی بود

[عکس: 20140109123634_IMG-20140104-WA00001.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 09-01-2014, 12:50 PM توسط ashpazbanoo.)
09-01-2014, 12:38 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
439
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 574


محل سکونت : يه جاي با صفايي
ارسال: #7
RE: سوپ دال عدس یا عدس قرمز
[عکس: 20140113002303_20140112_141415.jpg]
13-01-2014, 12:26 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
259
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 402


محل سکونت : در قلب همسرم
ارسال: #8
RE: سوپ دال عدس یا عدس قرمز
اینم سوپ من تیز تیزYum2Yum2
[عکس: 20140215184057_CAM00033.jpg]
15-02-2014, 07:35 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: سوپ دال عدس یا عدس قرمز
[عکس: 20150114234416_s-1.jpg]
14-01-2015, 11:45 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
503
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 3,999


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #10
RE: سوپ دال عدس یا عدس قرمز
خانوم گلا طاعات همگی قبول باشه27
اولین افطاری 3
پیاز، کرفس، هویج رنده شده و دال عدس و ادویه و ابلیمو

[عکس: 20150620110154_Photo4272.jpg]

83
20-06-2015, 10:05 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد