خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 26 رأی - میانگین امتیازات: 2.92
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوپ سیب زمینی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سوپ سیب زمینی
مواد لازم:

سیب زمینی 500گرم
هویج 2عدد
کرفس 3 شاخه
جعفری 100گرم
تره فرنگی یک عدد
خامه 100گرم
روغن مایع یک استکان
آبلیمو 4/1 پیمانه
نمک و فلفل از هر کدام 2/1 قاشق چایخوری
پنیر گودا 200 گرم
جوز هندی یکعدد




طرز تهیه :

کرفس، هویج، سیب زمینی، جعفری و تره فرنگی را خرد می کنیم.
روغن را در قابلمه ریخته و هویج، کرفس، تره فرنگی و سیب زمینی را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت کمی تفت می دهیم.
سپس به این مواد آب افزوده و می گذاریم تا کاملاً بپزند.
در صورت تمایل پس از پختن می توانید مواد را کاملاً له کنیم.
سپس جعفری، آبلیمو، نمک، فلفل و خامه را به مواد اضافه کرده و مجدداً سوپ را روی حرارت قرار می دهیم.
کمی از جوز هندی را روی موادمان رنده می کنیم؛ پنیر گودا را خرد کرده و در ظرفی که می خواهیم سوپ را سرو کنیم میریزیم، سپس سوپ را روی پنیر ریخته و با جعفری آنرا تزئین می کنیم.
[تصویر:  20110927010621_em0419_sweet_potato_soup_lg.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۵-۷-۱۳۹۰, ۱۲:۳۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamiiim, niloofar00
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
320
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 609


محل سکونت : tehran
ارسال: #2
RE: سوپ سیب زمینی
سیب زمینی نیم کیلو
کرفس 2ساقه
پیاز فلفل دلمه ای زرد 1 عدد
عصاره مرغ2عدد
سیر
کره
شیر 1لیوان
[تصویر:  20120430122612_DSC01314.JPG]

[تصویر:  20120430122650_DSC01315.JPG]
امضای yas.mina
چه معنی داره تو این دنیا کسی با کسی قهر باشه !
چه معنی داره تو این دنیا کسی تنها باشه !
چه معنی داره تو این دنیا آدم ها یک روز بیان و یک روز برن !
چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها اینقدر تنگ باشه !
اصلا چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها از سنگ باشه !
۱۱-۲-۱۳۹۱, ۰۱:۵۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از yas.mina به دلیل این ارسال سپاس کرده.
tannaz.m, shamiiim, niloofar00, parvaneh500
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #3
سوپ سیب زمینی شیرین
دستور سوپ سیب زمینی شیرین رو میتونین با سیب زمینی معمولی هم درست کنید. Flowerysmile
[تصویر:  20121016105807_4.jpg]
مواد لازم:
1قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 عدد پیاز قرمز درشت
2 حبه سیر خرد شده
2 و 1/2 فنجان سیب زمینی شیرین
1 فنجان کدو سبز حلقه حلقه شده
2 فنجان آب مرغ
1 قاشق غذاخوری آویشن
1 قاشق چایخوری زیره سبز
1/2 قاشق چایخوری زنجبیل
فلفل قرمز کمی (دلخواه)
3 گوجه فرنگی متوسط پوست کنده
1/2 فنجان کره بادام زمینی یا خامه
نمک و فلفل
بادام زمینی بو داده خرد شده یا برگ آویشن تازه برای تزئین(دلخواه)

[تصویر:  20121016105300_.jpg]

طرز تهیه:
فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید.
1-ماهی تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید وپیاز را سرخ کنید و تکه های گوشت را به آن اضافه کنیدو اجازه دهید کمی سرخ شود سپس روغن اضافی آن را گرفته و اجازه دهید خنک شود.
2-آرد و شکر را در کاسه ای ریخته وکره را ضافه کنید و با دست مواد را خوب با هم مخلوط کنید.حال یک قاشق پیاز ریزشده و شیر وگوشت را با مواد آرد مخلوط کنید.
3-خمیر را روی سطح آرد پاشی شده پهن کنید و با قالب دایره ای آن را قالب بزنید و با فاصله (حدود 5 سانت) در سینی فر قرار دهید. یا میتوانید داخل قالب مافین بگذارید.
4-روی مواد را کمی خشخاش یا کنجد بریزید و بمدت 15 دقیقه در فر قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.


ترجمه خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۰-۸-۱۳۹۱ ۱۲:۰۲ عصر، توسط negin.s.)
۲۵-۷-۱۳۹۱, ۱۲:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
tannaz.m, shamiiim, niloofar00, parvaneh500
162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 2138


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #4
RE: سوپ سیب زمینی
مواد لازم:
سیب زمینی ........750گرم
سینه مرغ پخته شده.............1/2 عدد
آبلیمو ..................2تا3 ق س
خامه ...............200میلی لیتر
پیاز سفید...............اعدد متوسط
کره...............50گرم
آب مرغ............. 1لیتر
جعفری ..........کمی برای تزیین
طرز تهیه :
ابتدا خامه وآب لیمو را مخلوط کرده ودر یخچال می گذاریم بعد سیب زمینی ها رو پخته و حسابی پوره کنید نباید خرده بماند وکاملا "باید یک دست باشد بعد پیاز رانگینی خرد کرده وبا کره ویک ق س روغن مایع تفت می دهیم تا خوب طلایی شود بعد سیب زمینی ومرغ ریش ریش شده وآب مرغ را ب پیاز داغ اضافه می کنیم ومیگذاریم به غلظت دلخواه برسد وهر از چند گاهی تفت می دهیم تا ته نگیرد بعد آبلیمو وخامه را ابتدا در ظرف مورد نظر ریخته وسوپ را روی آن می ریزیم ومواد را با هم مخلوط می کنیم وروی آن را با مرغ ریش ریششده جعفری وخامه تزیین می کنیم .من خامه یادم رفت نگه دارم برا تزیین .این سوپ رو وقتی خونمون تبریز بود تو یکی از رستوران های معروف تبریز به نام آذرساتراپ خوردم که پیش غذای مخصوص سر آشپز بود وبسیار لذیذ
می توان مرغ را مکعبی هم خرد کرد
امضای 162
[تصویر:  20140103004327_rabi.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۹-۸-۱۳۹۱ ۰۷:۵۴ صبح، توسط 162.)
۸-۸-۱۳۹۱, ۱۱:۵۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از 162 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamiiim, گل گندم61, niloofar00, قلب, mozhgan57, ratina
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
515
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 2302


محل سکونت : مشهد
ارسال: #5
RE: سوپ سیب زمینی
وای که چقدر سبک و خوشمزه بود این سوپ. جای همه خالی.البته من جعفری رو همزمان با سیب زمینی ها ریختم
162 عزیز ممنون بابت اموزشت(1782)
[تصویر:  20140713001553_SAM_0911.JPG]
امضای mary n
[تصویر:  eNortjKzUjIyMjYwN1GyBlwwFWsCzw,,98.png]
۲۱-۴-۱۳۹۳, ۱۱:۲۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از mary n به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, mamane.aryan, tangled, mozhgan57, donyaabi, niloofar00, ratina

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #6
RE: سوپ سیب زمینی
سیب زمینی متوسط 4عدد
جعفری 100 گرم
تخم مرغ 2عدد
کره 4قاشق سوپ خوری
اب لیمو 2 قاشق
رب 2 قاشق
اب مرغ 2 لیوان

طرز تهیه:

سیب زمینیهای پخته شده را رنده و له کنید و در اب مرغ نمک و فلفل بجوشانید سپس زرده تخم مرغ را در ظرفی کامل بزنید جعفری ساطوری شده و رب و کمی اب را مخلوط کنید و به بقیه مواد اضافه کنید تا بجوشد سپس کره و اب لیمو را در ظرف سوچ بریزید و سوپ را روی ان خالی کنید

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[تصویر:  20140822044358_hindistan-cevizi-sutlu-pa...-11401.jpg]
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۳۱-۵-۱۳۹۳, ۰۳:۴۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, parvaneh500



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد