خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوپ شير و قارچ

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
320
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 609


محل سکونت : tehran
ارسال: #1
سوپ شير و قارچ
[تصویر:  20130207021545_20110819205519_Sof.jpg]


سوپ شير و قارچ:

بلغور جو و يكم جو پرك

سينه مرغ ريش ريش

هويج و نخود فرنگي و فلفل دلمه اي(اگه رنگاي مختلفش باشه خوشگل تر مي شه)

قارچ

شير

اب

اول بلغور جورو با مرغ مي زاريم بپزه بعد مرغو ريش ريش مي كنيم

و هويج (نگيني خورد شده)و نخود فرنگي رو هم بهش اضافه مي كنيم تقريبا پخته كه شد فلفل دلمه اي و قارچ و جو پرك رو هم اضافه مي كنيم

بعداز پخته شدن مواد 2ليوان شير رو هم مي ريزيم و هم مي زنيم(قبل از ريختن شير براي جلوگيري از بريده بريده شدن شير بايد يكم بزاريم سوپ سرد شه بعد شيرو بريزيم)

(ما همه ي موادو چشمي ميريزيم واسه همين اندازها رو ننوشتم angelic)
امضای yas.mina
چه معنی داره تو این دنیا کسی با کسی قهر باشه !
چه معنی داره تو این دنیا کسی تنها باشه !
چه معنی داره تو این دنیا آدم ها یک روز بیان و یک روز برن !
چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها اینقدر تنگ باشه !
اصلا چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها از سنگ باشه !
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۹-۱۱-۱۳۹۱ ۰۴:۴۶ صبح، توسط sima.)
۲۸-۵-۱۳۹۰, ۱۰:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از yas.mina به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Golzar-khanOm, ایران دخت, Atefe joon, nazgitta, pinkgirl138
hodis667

وضعیت :
 
ارسال: #2
RE: سوپ شير
این سوپ رو امروز با دستور پخت یاس مینا جون درست کردم که فوق العاده شد!! eatفقط 2تا ابتکار از خودم توش بکار بردم hih همون اول که مرغ رو با بلغور گذاشتم 50گرم کره محلی هم گذاشتم کنارش تا باهم بپزن و خوش عطر بشه.آخر هم 5 دقیقه مونده بود گاز رو خاموش کنم توش نزدیک 50 گرم خامه ریختم excited خلاصه فوق العاده شد.دستت طلا یاس مینا
[تصویر:  20110905153429_psp.2472.jpg]
و اما ... آشپزی امروزم یه حاشیه داشت که براتون به صورت گزارش تصویری میگم:
وقتی مرغ و بلغور پخت زود رفتم سراغ کنسرو نخودفرنگی و پیش گاز داشتم تند تند درش رو باز میکردم با در بازکن کلی هم ذوق داشتم که دارم برای اولین بار این سوپ رو درست میکنمLoveshower
[تصویر:  20110905154028_psp.2464.jpg]
که یهو دیدم توش پر آب نمکه و فقط 2تا دونه نخود فرنگی با هم خلوت کردن اون ته ظرف Bathtime
[تصویر:  20110905154240_psp.2466.jpg]
زنگ زدم برام نخود فرنگی بگیرن و بیارن hehe بعدشم زنگ زدم شرکتش و کلی عذرخواهی کردن که اشکال از دستگاه بود و عمدی نبودFlat
۱۴-۶-۱۳۹۰, ۰۳:۱۷ عصر
نقل قول
4 کاربر از hodis667 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Golzar-khanOm, گلدانه, khosroabadifatemeh, Atefe joon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
320
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 609


محل سکونت : tehran
ارسال: #3
RE: سوپ شير
نمیدونم چرا عکسش خوف نیوفتاد ...ولی خوشمزه شده فودYum2 ...تازگی ها به سوپ شیرم زعفرون میزنم زرد میشه خوشمان می ایدFlowerysmile

[تصویر:  20120203184107_DSC00937.JPG]
امضای yas.mina
چه معنی داره تو این دنیا کسی با کسی قهر باشه !
چه معنی داره تو این دنیا کسی تنها باشه !
چه معنی داره تو این دنیا آدم ها یک روز بیان و یک روز برن !
چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها اینقدر تنگ باشه !
اصلا چه معنی داره تو این دنیا دل بعضی ها از سنگ باشه !
۱۴-۱۱-۱۳۹۰, ۰۹:۱۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از yas.mina به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, nazgitta
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
177
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 431


محل سکونت : iran
ارسال: #4
RE: سوپ شير
سوپ شیر من:

شیر 1 لیوان
خامه 2 قاشق غذاخوری
جوپرک 1 پیمانه
بقیه ی مواد به دلخواه
هویج
قارچ
نخود فرنگی
پیاز
مرغ
جعفری

دستورتهیه:
پیاز خردشده را تفت داده و سپس به آن آب اضافه می کنیم( به اندازه ای که وقتی جوپرک ها پخت مقدار آب آن حداقل ممکن باشد)
جوپرکهای تمیز شده و مرغ را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد
سپس قارچ و هویج و جعفری خرد شده را به همراه نخودفرنگی به مواد اضافه می کنیم و میگذاریم تا تمامی مواد پخته شود
زمانی که سوپ تقریبا آماده شده و نیم ساعت به پایان پخت مانده ، شیر و نمک را می افزاییم
هنگامی که سوپ کاملا جا افتاد و غلظت آن به صورت دلخواه درآمد قابلمه را از روی شعله برداشته و میگذاریم تا کمی خنک شود
وقتی از حرارت افتاد خامه را افزود و خوب مخلوط می کنیم
به این دلیل خامه را پس از سرد شدن اضافه می کنیم چون حرارت باعث خراب شدن خامه میشود

[تصویر:  20120226192148_2.jpg]

امیدوارم خوشتون بیاد
امضای samanta3000
آموخته ام که با پول مي شود خانه خريد ولي آشيانه نه، رختخواب خريد ولي خواب نه، ساعت خريد ولي زمان نه، مي توان مقام خريد ولي احترام نه، مي توان کتاب خريد ولي دانش نه، دارو خريد ولي سلامتي نه، خانه خريد ولي زندگي نه و بالاخره
مي توان قلب خريد،ولي عشق را نه
۷-۱۲-۱۳۹۰, ۱۰:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از samanta3000 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, Atefe joon, nazgitta
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
98
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 1089


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: سوپ شير و قارچ
1
من فقط از جو پرك استفاده كردم خيلي خوشمزس27دخترم عاشق اين سوپه9595
[تصویر:  20150418130156_IMG__-Copy.jpg]
امضای فاطي جووون
[تصویر:  20150518232629_703177_nSamacT1.jpg]
۲۹-۱-۱۳۹۴, ۱۲:۰۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از فاطي جووون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ایران دخت, 0780274598, Galaxy, mohammad reza, mahsan3, azam1360, negare, Atefe joon, nazgitta, مهرناز مامانی

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
211
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۴
مدال ها

اعتبار: 2382


محل سکونت : تهروووون
ارسال: #6
RE: سوپ شير و قارچ
[تصویر:  20150620190951_14348098280241.jpg]
امضای ریحون گلی$
[تصویر:  20160626014901_--...jpg]
۳۰-۳-۱۳۹۴, ۰۶:۱۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از ریحون گلی$ به دلیل این ارسال سپاس کرده.
naghmeh24, maman hamin, mahsan3, مرضی سادات, nazgitta, yasamin zahra, ساینا70, mayok, samaneh1990, مهرناز مامانی, azam1360, 1368Sheri, negare, Atefe joon, رها نبوی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد