خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 29 رأی - میانگین امتیازات: 2.83
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سوپ قارچ

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
سوپ قارچ
اين سوپ واقعا خوشمزه ميشه و فك كنم با مزاج ما ايرانيا هم سازگاره :

[تصویر:  20130920202900_000-999943.JPG]

مواد لازم :

قارچ ۷-۸ عدد

پياز ۱ عدد كوچك

كره ۱۲۵ گرم

ارد ۲ ق غ

شير نصف ليوان

آب مرغ ۵/۳ ليوان

خامه نصف پاكت

نمك

طرز تهيه :

قارچ و پياز را ريز خرد ميكنيم و در ۱ ق كره تفت ميديم .

۲ ق غ كره را ذوب كرده و ارد را تفت ميديم تا بوي خامي ارد از بين بره . شير و اب مرغ را بريزين.

قارچ و پياز را هم اضاقه ميكنيم تا بجوشه .

وقتي جوشيد خامه و نمك را هم اضافه ميكنيم .

از روي حرارت برميداريم و در ظرف سرو ميريزيم اگه دوست داشتين ميتونين يكي دو قاشق كره رو هم ذوب كنين و روش بريزين و باجعفري خرد شده تزيين كنين .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۹-۶-۱۳۹۲ ۰۷:۳۰ عصر، توسط sima.)
۲۷-۱۰-۱۳۸۹, ۱۰:۳۰ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
زهره جون, 1368Sheri, 162, z.arghavani, sonya, پارانزیم, sara jon joni, مهربون یار, mozhgan57, Atefe joon, پارمیس 61, یکتا20, elipari, گلسا90, عسل بابا
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,012
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1402


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: سوپ قارچ
سیما جون من اینجوری درست میکنم و پسرم که سوپ دوست نداره این سوپ با اشتها میخوره

قارچ 7-8تا
آب مرغ 3 لیوان
سیب زمین متوسط 1 عدد
هویج نسبتا بزرگ ( ولی قلمی که ترد باشد) 1 عدد
ورمیشل به اندازه لازم
جعفری تازه خرد شده 1 قاشق غذا خوری


سیب زمینی و هویج را خلالهای بسیار نازک کرده و با مقداری آب میگذاریم بپزد سپس آب مرغ و ورمیشل را به آن می افزاییم وقتی تقریبا جا افتاد کمی رب و قارچ های خرد شده و جعفری را اضافه می کنیم . قارچها که از خامی در آمد سوپ را در ظرف کشیده و آماده سرو است.

عکسش را هم فردا میذارم
۱۷-۱۰-۱۳۹۰, ۰۸:۱۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از مامان علی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, sara jon joni, Atefe joon, یکتا20, elipari, گلسا90, عسل بابا
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: سوپ قارچ
مواد لازم:
250 گرم قارچ
1 پاکت خامه
1 عدد پیاز ریز خرد شده
3 حبه سیر له شده
2 قاشق غذاخوری آرد گندم
1 قاشق غذا خوری آرد ذرت
نمک، جوز هندی، فلفل سیاه و سفید
5 پیمانه آب


روش تهیه:
سیر و پیاز رو تفت بدین کمی زردچوبه اضافه کنین و قارچ خرد شده رو با حرارت زیادتوش تفت بدین تا آبش کشیده بشه
بعد آردهارو اضافه کنین و نمک و فلفل و رنده جوز هندی بزنین و آب رو آروم توی ظرف بریزین و هم بزنین تا جوش بیاد
حرارت رو کم کنین وبذارین خوب بپزه
بعد از اینکه خوب پخت سوپ رو میکس کنین و خامه رو اضافه کنین و بذارین 2 3 دقیقه دیگه بجوشه


[تصویر:  20121104132917_IMG_4953.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۸-۱۳۹۱, ۰۴:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نياز, پارانزیم, negin.s, sara jon joni, Atefe joon, یکتا20, elipari
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #4
RE: سوپ قارچ
[تصویر:  97312.jpg]

مواد لازم :
قارچ نیم کیلو
روغن یا کره یا مخلوطی نصف به نصف از هر دو 5 ق غ
ارد 3 ق غ
شیر 1 فنجان
اب مرغ 4 لیوان
خامه 150 گرم
نمک ، فلفل ، شوید

طرز تهیه :

قارچ ها رو تفت میدیم . ارد را اضافه کرده و 3- 4 دقیقه ارد را تفت میدیم که بوی خامی ازد از بین بره .

[تصویر:  97311.JPG]
اب مرغ و شیر را هم اضافه میکنیم و هم میزنیم . وقتی شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم میکنیم تا با حرارت کم به مدت 15 دقیقه بجوشه .


[تصویر:  97310.JPG]
خامه را هم اضافه میکنیم وقتی شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت برداشته و سرو میکنیم .

[تصویر:  97309.JPG]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳-۱۰-۱۳۹۱, ۰۴:۰۴ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mamane kiana, نياز, 1368Sheri, زهره جون, 162, پارانزیم, Galaxy, sima_m, negin.s, sara jon joni, Atefe joon, پارمیس 61, یکتا20, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #5
RE: سوپ قارچ
برای مهمونیم درست کردم...با دستور اول سیما جان..عالیییییییییییییییییییییییییی شده بودYum2
[تصویر:  20130224211706_2013-02-2421.07.22.jpg]
امضای 1368Sheri
۶-۱۲-۱۳۹۱, ۱۱:۴۸ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, زهره جون, negin.s, پارانزیم, sara jon joni, آیلین2, Atefe joon, یکتا20, elipari, goli joom, فاطي جووون

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
73
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 106


محل سکونت : ایران
ارسال: #6
RE: سوپ قارچ
یافتم Wavesmile
سیما جونم خدا خیرت بده خواهر ... این سوپو امتحان کردم همونی شد که دنبالش بودم Yum2 Yum2 Yum2 Yum2
مثل دستور اولت توش پیاز ریختم کHanghead ولی دفعه ی بعد مثل پست دومت میدرستم (1782) (1782)

[تصویر:  20130226173021_.jpg]
امضای زهره جون
اگر ذهن های خالی هم مانند شکم های خالی صدا میداد٫ مردم هماره به دنبال کسب دانش بودند.
۸-۱۲-۱۳۹۱, ۰۸:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از زهره جون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, 1368Sheri, z.arghavani, پارانزیم, Galaxy, sara jon joni, Atefe joon, یکتا20, elipari



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد