• 7 رأی - میانگین امتیازات: 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سوپ مرغ و سبزیجات
#1
من همچین سوپی تو انجمن ندیدم واقعا عالی و خوشمزس
1 عدد سینه مرغ
2 عدد پیاز
1/2پ برنج
1/2پ جو پرک
هویج 4 عدد متوسط
جعفری و گشنیز دلخواه
1 لیوان شیر
نخود فرنگی 1/4 پ
ذرت1/3 پ
1 عدد سیب زمینی
اب لیمو و نمک و فلفل و زردچوبه مقداری
اول مرغ و پیاز خرد شده رو میزاریم بپزهبا ادویه ها
تمام مواد غیر از شیر و سبزی رو هم در قابلمه ای دیگر میزاریم جوش بیاد.
مرغ پخته شده رو ریش ریش میکنیم یا در همان اب میکس میکنیم و ب قابلمه ی دیگری که ابش کشیده شده می افزاییم.
سبزی را ب سوپ اضافه میکنیم.
در اخر ده دقیقه ب سرو شیر را برای یکبار جوشیدن اضافه میکنیم.نوش جان[تصویر:  20160808155025_IMG_20160613_234601.jpg]
در دلم غوغاست
برلبم خنده.......
بی گذر از واژه عشق
دل من شد ذره ذره.......[تصویر:  20160411224958_download4.jpg]
  پاسخ
#2
راستش مدتي تصميم گرفتم سالم خوريكنم و روغن و چربي را كم كنم ،بجاش سبزيجات و صيفي جات را بيشتر مصرف كنم ،كه نتيجه اش يك سوپ ابداعي بسيار كم كالري و البته مقوي شد.5
سوپ سبزيجات
مواد لازم :
كرفس 600 گرم
هويج 250 گرم
كدو 900 گرم
غوره 1 ليوان
پياز بزرگ 1 عدد
گوجه 450 گرم
جو پرك 60 گرم
دوبال و يك گردن مرغ
نم و فلفل سياه و ادويه هاي دلخواه

طرزتهيه :
دو بال و گردن مرغ با يه پياز بزرگ و مقداري اب گذاشتم روي حرارت.تا اب جوش بياد. سبزيجاتم را خورد كردم (هرچه ريزتر بهتر )اگه هسته هاي غوره را هم بگيريد بهتره (چون سفت ان ، اب نميشن ،زير دندان حس بدي ميدن )
كف روي اب مرغ گرفتم و سبزيجاتم را ريختم توي قابلمه و بعد اب جوش ريختم تاغ كاملا روي سبزيجات پوشيده بشه.نمك و فلفل سياه و جوپرك را هم اضافه كردم.جوش كه امد ،حرارت بسيار كم كردم و بعد از 3 ساعت كه كاملا مواد له شده بودند.سوپ را بلندر كردم ،كه توي عكس مشخص خيلي باقوام
البته حجم اش خيلي زياد شد .براي چند شب داشتم . طبق محاسباتم و يك مربي خبره (حتي كالري دو بال را هم حساب كردم ) هر كاسه از اين سوپ 90 كالري بيشتر نيست
با سس تند ميخوردم

[تصویر:  20161007201903_IMG__.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
  پاسخ