تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 3.45 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سوپ پاییزی
#1
[عکس: 20110901125518_1901925538115228146123130...514371.jpg][عکس: 20110901125545_1731976113720321012411422...264253.jpg]


این سوپ لذیذ و سرشار از ویتامین رادر روزهای پاییزی میل كنید، مخصوصا اگر سرماخورده‌اید.

مواد لازم:
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری

كدو حلوایی نصف کدو به صورت مكعبی شده

هویج یك عدد تكه تكه شده

كرفس 2 شاخه قطعه قطعه شده

پیاز یك عدد خرد شده

سیب زمینی یك عدد خرد شده

سیر 4 حبه كاملا ریز شده

آب سبزیجات 4 پیمانه

نمك به مقدار لازم

فلفل سیاه به مقدار لازم

پیازچه 2 قاشق غذاخوری خرد شده


طرز تهیه:
1- روغن را در قابلمه بریزید.

2- كدوهای مكعبی شكل، هویج ها، كرفس ‌ها، پیازها را در روغن مایع حدود 4 دقیقه سرخ كنید تا نرم و طلایی رنگ شوند.

3- سیر خرد شده را به مخلوط اضافه كنید و 2 دقیقه دیگر آن‌ ها را سرخ كنید.

4- آب سبزیجات را روی آن‌ ها بریزید.

5- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.

6- سپس حرارت را كم كرده و 30 دقیقه بگذارید آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.

7- نمك و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه كنید.

8- با استفاده از یك همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ كه قبلا آماده كرده‌اید، بریزید.

9- روی آن را با پیازچه‌های خرد شده تزیین كنید.
instageram: ir_ladies_fitness
پاسخ }