سوپ پنیر

[Galaxy]

مواد لازم:
نصف پیمانه آرد
1 قاشق سوپخوری مارگارین
5 پیمانه آب
250 گرم پنیر سفید فتا(پنیر سفید صبحانه)
1 زرده تخم مرغ
1 پیمانه ماست معمولی
1 پیمانه آب
نعناع خشک، فلفل سیاه، فلفل قرمز
7-8 شاخه شوید


روش تهیه:

اول مارگارین رو با آرد روی اجاق گاز چند دقیقه تفت بدین تا بوی خامی آرد بره

5 پیمانه آب رو به تدریج به مخلوط اضافه و خوب هم بزنین تا آرد کاملا حل بشه و به هم نچسبه و بذارین جوش بیاد و هم بزنین تا ته نگیره

در همین حال، در یک کاسه جداگانه برای پنیر، ماست، 1 پیمانه آب، زرده تخم مرغ رو با همزن بزنین تا یکنواخت بشه

مواد رو کم کم به قابلمه اضافه و هم بزنین تا یکنواخت بشه
اگه به موقع هم نزنین زرده میبنده و شکل جالبی پیدا نمیکنه

بعد حرارت رو کم کنین و نعناع خشک و شوید و فلفل رو اضافه و بذارین سوپ جا بیفته
در آخر نمکش رو اندازه و داغ سرو کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد