تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 3 رای - 2.33 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سوپ کلم بروکلی
#1


مواد لازم:
1 عدد پیاز متوسط
250 گرم کلم بروکلی
1 عدد هویج متوسط آب پز
1 زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری آرد
یک لیتر اب گوشت یا مرغ
نمک، آب،روغن

روش تهیه:
پیاز رو ریز کرده در کمی روغن تفت بدین تا سبک بشه
بعد کمی زردچوبه به همراه بروکلی ریز شده رو اضافه کنین و 3-4 دقیقه تفت بدین تا بروکلی نرم بشه
هویج آب پز رو هم ساطوری کنین و به مواد اضافه کنین
آب مرغ یا گوشت رو اضافه کنین و بذارین جوش بیاد
زرده تخم مرغ و آرد رو در کمی آب سرد با هم مخلوط کنین و به سوپ اضافه و هم بزنین تا یکدست بشه
اجازه بدین سوپ بپزه تا جا بیفته
آخر سوپ رو در مخلوط کن یا با کمک کوشتکوب برقی کمی میکس و داغ سرو کنین

[عکس: 20120919115616_75649_468267369861805_1676448388_n.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2

مواد لازم:
1 عدد بروکلی کوچک
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری آرد
1 بسته کوچک خامه
روغن
نمک و فلفل سیاه

روش تهیه:
سیر و پیاز خرد شده رو در روغن تفت بدین تا سبک بشه
کمی زردچوبه اضافه کنین و آرد رو توش تفت بدین
کلم بروکلی شسته و ریز خرد شده رو هم اضافه و تفت بدین
آب و نمک رو اضافه و بذارین سوپ بپزه و جا بیفته
دونه فلفل سیاه رو خرد کنین و داخل سوپ بریزین تا عطر بیشتری داشته باشه
10 دقیقه آخر پخت خامه رو هم اضافه کنین و بذارین با سوپ بپزه


نکته:بجای آب معمولی از آب مرغ یا گوشت هم میتونین استفاده کنین
بجای خامه از دو فنجان شیر هم میتونین استفاده کنین تا کالری کمتری داشته باشه


[عکس: 20121104123418_IMG_7958.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
مواد لازم:
4 ق غ کره
1 پیاز کوچک، خرد شده
2 ساقه کرفس، کمی درشتتر خرد شده
4 ق غ آرد
2 فنجان شیر
4 فنجان شیر
3-4 فنجان کلم بروکلی خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
فلفل سیاه و سفید
پنیر چدار خرد شده (اختیاری)



روش تهیه:
در یک قابلمه بزرگ، کره روی حرارت متوسط ​​ذوب کنین
پیاز و کرفس رو توش تفت بدین تا شیشه ای و کمی نرم بشن
آرد رو اضافه و هم بزنین تا ترکیب بشه
2 فنجون شیر رو اضافه و شعله رو زیاد کنین و هم بزنین تا جوش بیاد
وقتی بجوش اومد حرارت رو کم کنین و 4 فنجون شیر باقیمونده رو بهش اضافه و هم بزنین و بعد کلم برکلی ریز شده و نمک و فلفل رو اضافه کنین

دوباره حرارت رو زیاد کنین تا جوش بیاد و بعد دوباره کمش کنین تا 10 دقیقه روی حرارت ملایم کلم بپزه
وقتی کلم پخت داغ با پنیر رنده شده سرو کنین


[عکس: 20130505081444_DSCF1371.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#4
اینم سوپ من که تلفیقی از همه دستورا بود hih شوهرم خیلی خوشش اومد 1 (49)

[عکس: 20140122221412_02092011513.jpg]
[عکس: 20151006172726_pic307_www.jahaniha.com_54.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
سوپ بروکلی خیلی خیلی خیلی خوشمزهYum2Yum2Yum2Yum2 اختراعی مامانمHangheadDancegirl
تقریبا مثل دستور اول گیسو جون فقط زرده ی تخم مرغ نداره و سیب زمینی دارهgol
[عکس: 20141021203136_DSC_1443.jpg]
پاسخ }