تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
سير پلو
#1

يك پلوي خوشمزه و پرخاصيت ولي ... با دردسرهاي جانبيWinking hih

برگ سير تازه رو خرد ميکنيم و با مقدار كمي آب و نمك مي پزيم (آب زياد نريزيد، برگ سير خودش آب مي ندازه) وقتي كه آبش خشك شد يه قاشق روغن يا كره اضافه مي كنيم و به همراه زردچوبه با شعله ملايم كمي تفتش مي ديم.

برنج رو كه آبکش کرديم لابه لاي برنج ميذاريم.

(مي تونيد برگ سير رو همونجور خام هم ريز خرد كنيد و لا به لاي برنج بزاريد.)

من با ماهي سرخ كرده سرو كردم.Yum2
طبع گرم سير، سردي ماهي رو خنثي مي كنه.
eat
[عکس: 20141202224222_Image043.jpg]

با ميگو يا مرغ و يا گوشت هم وميشه سرو كرد.
اين شام پنج شنبه ما بود، ما معمولا هر غذايي كه با سير درست ميشه رو شب قبل روز تعطيل مي پزيم و مي خوريمangelic
83
پاسخ }