خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سیب زمینی و ماهی سوخاری انگشتی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سیب زمینی و ماهی سوخاری انگشتی
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی متوسط ​​
1 قاشق چای خوری شکر
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر
1/4 و 1 پیمانه آرد
1/2 پیمانه نشاسته
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق غذا خوری آب لیمو
1 پیمانه ماالشعیر ساده
1/2 کیلو فیله ماهی
نمک و فلفل
روغن برای سرخ کردن

روش تهیه:
- سیب زمینی هارو شسته و به اندازه انگشت برش زده و بشورین و با حوله کاغذی آشپزخانه کاملا خشک کنین
-روغن رو توی یک قابلمه داغ کنین و سیب زمین هارو توی روغن شناور سرخ کنین و نمک و فلفل بزنین و بعد روی دستمال کاغذب بذارین تا روغن اضافیش بره
- مواد خشک رو در یک کاسه گود مخلوط ، سپس سفیده تخم مرغ و آب لیمو رو اضافه کنید.
- بعد ماالشعیر رو کم کم اضافه و هم بزنین تا هخمیر شلی حاصل بشه
- فیله ماهی رو به اندازه انگشتتون برش بزنین و نمک و فلفل زده و به سیخ چوبی بکشین و کاملا توی مایه سوخاری بغلطونین
- سیخ خهارو توی روغن داغ بندازین تا کاملا سرخ و طلایی تیره بشن
- سیخهای ماهی سوخاری و سیب زمینین سرخ شده رو با سبزیجات تزیین و سرو کنید

این ماهی هارو با سس تار تار میتونین سرو کنین


[عکس: 20121227122213_154729_10151285206592421_...8645_n.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
31-12-2012, 12:32 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  بنیه ماهی(ماهی سوخاری) Galaxy 5 4,989 22-02-2016, 07:55 AM
آخرین ارسال: مامی ایلیا و الینا


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد