خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

سیب زمینی و ماهی سوخاری انگشتی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23857


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
سیب زمینی و ماهی سوخاری انگشتی
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی متوسط ​​
1 قاشق چای خوری شکر
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر
1/4 و 1 پیمانه آرد
1/2 پیمانه نشاسته
1 عدد سفیده تخم مرغ
1 قاشق غذا خوری آب لیمو
1 پیمانه ماالشعیر ساده
1/2 کیلو فیله ماهی
نمک و فلفل
روغن برای سرخ کردن

روش تهیه:
- سیب زمینی هارو شسته و به اندازه انگشت برش زده و بشورین و با حوله کاغذی آشپزخانه کاملا خشک کنین
-روغن رو توی یک قابلمه داغ کنین و سیب زمین هارو توی روغن شناور سرخ کنین و نمک و فلفل بزنین و بعد روی دستمال کاغذب بذارین تا روغن اضافیش بره
- مواد خشک رو در یک کاسه گود مخلوط ، سپس سفیده تخم مرغ و آب لیمو رو اضافه کنید.
- بعد ماالشعیر رو کم کم اضافه و هم بزنین تا هخمیر شلی حاصل بشه
- فیله ماهی رو به اندازه انگشتتون برش بزنین و نمک و فلفل زده و به سیخ چوبی بکشین و کاملا توی مایه سوخاری بغلطونین
- سیخ خهارو توی روغن داغ بندازین تا کاملا سرخ و طلایی تیره بشن
- سیخهای ماهی سوخاری و سیب زمینین سرخ شده رو با سبزیجات تزیین و سرو کنید

این ماهی هارو با سس تار تار میتونین سرو کنین


[تصویر:  20121227122213_154729_10151285206592421_...8645_n.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۱-۱۰-۱۳۹۱, ۱۲:۳۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
6lik, یاسی123, negin.s, سمیه گلبانو, یلداجونی, tannaz.m, نياز, naz58gol63, مینا مینا, دریا21, طاهره 52, 1368Sheri


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  بنیه ماهی(ماهی سوخاری) Galaxy 5 4,277 ۳-۱۲-۱۳۹۴ ۰۷:۵۵ صبح
آخرین ارسال: مامی ایلیا و الینا


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد