خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 3 رای - 1 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شارلوت شکلاتی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
شارلوت شکلاتی
[عکس: 20120903090750_99070.jpg]

مواد لازم :
بیسکویت لیدی فینگر
اب ولرم 2 لیوان
نسکافه 2 ق غ
کرم شانتی 2 بسته
شیر سرد 1 لیوان
شکلات صبحانه 1 لیوان
پنیر خامه ای 200 گرم
پودر کاکائو
چیپس شکلاتی
طرز تهیه :
اب رو با نسکافه مخلوط میکنیم ( توش شکر نمیریزیم چون خیلی شیرین میشه ) کناره های قالب کمربندی رو با سفلون میپوشونیم .
لیدی فینگر ها رو تو مخلوط اب و نسکافه کمی خیس کرده و دور تادور و کف قالب رو میپوشونیم .
شیر رو با کرم شانتی هم زده بعد پنیر و شکلات صبحانه رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم .
بعد یک ردیف کرم و یک لایه بیسکویت روی هم ریخته و این کار را تا زمانی که کرم مون تموم بشه ادامه میدیم .
در نهایت باید روی شارلوت کرم بمونه و روش رو با چیپس شکلاتی و پودر کاکوئو تزیین میکنیم و به مدت 3-4 ساعت میزاریم تو یخچال تا بمونه و بعد به ارومی از قالب جدا کرده و سفلون رو از کناره های شارلوت به دقت جدا میکنیم .
و کناره های شارلوت رو با روبان میپوشونیم.
نکته :
این مقدار مواد برای قالب 20 سانتی خوبه واینجا قالب 26 سانتی استفاده شده که کمی بیسکویتها بیرون موندن .
لیدی فینگر مانند اسفنج خیلی سریع اب رو به خودش جذب میکنه پس هنگام خیس کردنشون سرعت عمل زیادی داشته باشین چون اگه زیاد خیس بشن کار باهاشون سخته ودسرتون ظاهر زیبایی نخواهد داشت .



[عکس: 99069.jpg]
03-09-2012, 10:38 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: شارلوت شکلاتی
كف و ديواره هاي شارلوت رولت است و روش يك لايه گاناش
9 نفر گفتن خوشمزه استYum2
من با اراده بخاطر رژيم نخوردمgag

[عکس: 20121016142910_IMAG1109.jpg]

[عکس: 20121016143214_IMAG1114.jpg]

(آخرین تغییر در ارسال: 16-10-2012, 04:03 PM توسط رها نبوی.)
16-10-2012, 04:00 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
24
تاریخ عضویت:
Sep 2011
مدال ها

اعتبار: 62


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: شارلوت شکلاتی
اینم شارلوت من بارولت درس کردمYum2
[عکس: 20130419162619_20120311241.JPG]
19-04-2013, 05:56 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
26
تاریخ عضویت:
Oct 2013
مدال ها

اعتبار: 113


محل سکونت : ایران!
ارسال: #4
RE: شارلوت شکلاتی
شارلوت برای یلدای امسال[عکس: 20131227140348_.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 27-12-2013, 02:06 PM توسط afsi khanom.)
27-12-2013, 02:00 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
117
تاریخ عضویت:
Jan 2014
مدال ها

اعتبار: 177


محل سکونت : قلب دلبرم
ارسال: #5
RE: شارلوت شکلاتی
[عکس: 20140421002704_sharlot.jpg]
20-04-2014, 11:27 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد