خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 3 رأی - میانگین امتیازات: 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شارلوت شکلاتی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
شارلوت شکلاتی
[تصویر:  20120903090750_99070.jpg]

مواد لازم :
بیسکویت لیدی فینگر
اب ولرم 2 لیوان
نسکافه 2 ق غ
کرم شانتی 2 بسته
شیر سرد 1 لیوان
شکلات صبحانه 1 لیوان
پنیر خامه ای 200 گرم
پودر کاکائو
چیپس شکلاتی
طرز تهیه :
اب رو با نسکافه مخلوط میکنیم ( توش شکر نمیریزیم چون خیلی شیرین میشه ) کناره های قالب کمربندی رو با سفلون میپوشونیم .
لیدی فینگر ها رو تو مخلوط اب و نسکافه کمی خیس کرده و دور تادور و کف قالب رو میپوشونیم .
شیر رو با کرم شانتی هم زده بعد پنیر و شکلات صبحانه رو اضافه کرده و دوباره هم میزنیم .
بعد یک ردیف کرم و یک لایه بیسکویت روی هم ریخته و این کار را تا زمانی که کرم مون تموم بشه ادامه میدیم .
در نهایت باید روی شارلوت کرم بمونه و روش رو با چیپس شکلاتی و پودر کاکوئو تزیین میکنیم و به مدت 3-4 ساعت میزاریم تو یخچال تا بمونه و بعد به ارومی از قالب جدا کرده و سفلون رو از کناره های شارلوت به دقت جدا میکنیم .
و کناره های شارلوت رو با روبان میپوشونیم.
نکته :
این مقدار مواد برای قالب 20 سانتی خوبه واینجا قالب 26 سانتی استفاده شده که کمی بیسکویتها بیرون موندن .
لیدی فینگر مانند اسفنج خیلی سریع اب رو به خودش جذب میکنه پس هنگام خیس کردنشون سرعت عمل زیادی داشته باشین چون اگه زیاد خیس بشن کار باهاشون سخته ودسرتون ظاهر زیبایی نخواهد داشت .



[تصویر:  99069.jpg]
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۱۳-۶-۱۳۹۱, ۱۰:۳۸ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, mansore66, niloofar00, shamim_13, معصومه سخنوری, رويا صادقي
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,111
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 5613


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: شارلوت شکلاتی
كف و ديواره هاي شارلوت رولت است و روش يك لايه گاناش
9 نفر گفتن خوشمزه استYum2
من با اراده بخاطر رژيم نخوردمgag

[تصویر:  20121016142910_IMAG1109.jpg]

[تصویر:  20121016143214_IMAG1114.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۵-۷-۱۳۹۱ ۰۴:۰۳ عصر، توسط رها نبوی.)
۲۵-۷-۱۳۹۱, ۰۴:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از رها نبوی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مرجان بانو24=12, negin.s, z.arghavani, mansore66, 1368Sheri, niloofar00, shamim_13, sh_afshar2@yahoo.com, اپکس98
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
24
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 62


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: شارلوت شکلاتی
اینم شارلوت من بارولت درس کردمYum2
[تصویر:  20130419162619_20120311241.JPG]
۳۰-۱-۱۳۹۲, ۰۵:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از miss به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Orchide, z.arghavani, mansore66, niloofar00, ailari, afsi khanom, McQueen, sh_afshar2@yahoo.com, bernard
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
25
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 113


محل سکونت : ایران!
ارسال: #4
RE: شارلوت شکلاتی
شارلوت برای یلدای امسال[تصویر:  20131227140348_.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۶-۱۰-۱۳۹۲ ۰۲:۰۶ عصر، توسط afsi khanom.)
۶-۱۰-۱۳۹۲, ۰۲:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از afsi khanom به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, 1368Sheri, elhaam, padide 60, قلب, McQueen
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
117
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 177


محل سکونت : قلب دلبرم
ارسال: #5
RE: شارلوت شکلاتی
[تصویر:  20140421002704_sharlot.jpg]
۳۱-۱-۱۳۹۳, ۱۱:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از monir jun به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, رويا صادقي

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد