خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شارلوت میوه ای

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,347
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23956


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شارلوت میوه ای
[تصویر:  20140602222825_fotoraf-2-11_800x600.jpg]


مواد لازم : ( برای یه قالب 22 سانتی متری کمربندی )
2 بسته بیسکویت لیدی فینگر حدود 24 تا
1 فنجان شیر ( به خیس خوردن بیسکویت )
 
برای کرم داخلی :
2 قاشق غذا خوری از نشاسته (گندم یا ذرت )
2 قاشق غذا خوری آرد
1 عدد تخم مرغ
1 لیتر شیر
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 بسته کرم شانتی یا خامه فرم گرفته
 
برای روی شارلوت :
میوه های فصل
ژل بریلو
 
روش تهیه:
کمربند دور قالب رو باز کنین و یه کاغذ روغنی رو روی کف قالب قرار بدین طوریکه اطرافش بزنه بیرون و دوباره کمربندد رو ببندین

برای تهیه کرم همه مواد بجز کرم شانتی رو با هم مخلوط کنین و روی حرارت قرار داده مدام هم بزنین تا بپزه و غلیظ بشه
کرم رو بذارین کنار و پودر کرم شانتی رو طبق دستور روی جلد با شیر مخلوط و 5 دقیقه بزنین تا فرم بگیره یا اینکه از خامه فرم گرفته استفاده کنین

بیسکوییتهارو برای یه لحظه در شیر بغلطونین و کف و دور قالب بچینین

نیمی از کرم رو روی بیسکوییتها بریزین و باز با یه لایه بیسکوییت روشو پر کنین و بقیه کرم رو بریزین
قالب رو برای 20-30 دقیقه در یخچال قرار بدین
کرم شانتی یا خامه فرم گرفته رو روی مواد ریخته و صاف کنین
بذارین یک ربع در یخچال بمونه
میوه های مورد نظرتون رو برش بزنین و روی خامه بچینین و روش رو با ژل بریلو یا ژله بیرنگ بپوشونین بعد از 4 تا 5 ساعت استراحت در یخچال کمربند قالب رو باز کنین و برش بزنین

[تصویر:  20140602222954_fotoraf-3-9_800x600.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۷-۴-۱۳۹۳, ۱۰:۵۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نفس مامان, ایران دخت, naghmeh24, 1368Sheri, زهرا77, Golzar-khanOm, niloofar00, رويا صادقي, مهرناز مامانی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
96
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 333


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: شارلوت میوه ای
ایشونم یه جور شارلوت هستن که به جای رولت از کیوی استفاده کردم .
داخلش لایه لایه کرم طالبی و بیسکوییت پتی بور هست.
دورش هم کرم طالبیه...3

[تصویر:  20150517162125_IMAG1831_1425389809604.jpg]
امضای Nazanin tooti
اینستاگرام من nazanintooti :33
خوشحال میشم بهم سر بزنید:
۲۷-۲-۱۳۹۴, ۰۳:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Nazanin tooti به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negare, mayok, azam1360, mahsan3, مرضی سادات, ساینا70, الهه بانو93, رها نبوی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
113
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 388


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: شارلوت میوه ای
اینم شارلوت میوه ایی من 20
[تصویر:  20161225140000_.jpg]
مواد لازم :
پودر ژله طعم دلخواه ۱ بسته
پودر ژله الوورا نصف بسته شیر ۱/۴ لیوان
خامه صبحانه یه کامل
بیسکویت پتی پور چند عدد
میوه (توت فرنگی یاموز ) به مقدار لازم
دوتا کاسه یک شکل ولی بادو سایز کوچیک و بزرگ رو انتخاب میکنی ژله طعم دار و مثل دستورش درست کن بعد میوه های حلقه ریز شده رو به کف و دیواره های قالب بچسبون وژله رو بریز روش کاسه کوچیکتر و داخل کاسه بزرگتر بزار وبعد تو یخچالتا ببنده نصف ژله الورا رو با یه لیوان اب درست کن وبزار خنک شه بعد خامه رو باشیر رقیق کن وبه الورا اضافه کن فقط حتمن خنک شده باشه الورا بعد خامه رو اضافه کن وگرنه میبره وقتی ژله بست تو کاسه کوچیکتر اب جوش بریز تا از ژله جداشه بعد مواد خامه ای رو بریز توش و روش بیسکویت بچین و بزار یخچال تا خوب ببنده
۵-۱۰-۱۳۹۵, ۰۲:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از nazi* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
asalkhanom



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد