خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شامي (كتلت) بوقلمون

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
183
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 477


محل سکونت : نصف جهان
ارسال: #1
شامي (كتلت) بوقلمون
[عکس: 20140927125550_Picture001.jpg]

مواد لازم براي 2 نفر :
گوشت بوقلمون (ران و سينه) چرخ شده 150 گرم
سيب زميني 1 عدد بزرگ
پياز 1 عدد بزرگ
گاليلابلانكا مرغ و سبزيجات(عصاره) از هركدام نصفي
زردچوبه و فلفل دلخواه
نمك خيلي كم (چون طعم دهنده ها نمك فراوون داره)
هويج 1 عدد رنده شده
فلفل دلمه 1 عدد رنده شده
تخ مرغ 1 عدد
آرد نخودچي 1 ق غ
سيب زميني و پياز رو رنده ميكنيم و آب اضافه را ميگيريم بوقلمون چرخ شده را اضافه ميكينيم و الباقي مواد رو هم بهش اضافه ميكنيم و ورز فراوون ميديم يكم چسبندگيش به خاطر گوشت بوقلمون زياده آرد نخودچي اضافه به خوردش نميديم . و در آخر تو روغن مثل كتلت يا شامي سرخ ميكنيم ...
ببخشيد كه عكس بدون تزيينه ...
ولي خوشمزه است و همونطور كه ميدونيد گوشت بوقلمون جزء گوشتهايي هست كه كالري پايين تري نسبت به گوشت گوساله و گوسفند داره ... اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد .
بدون فلش
[عکس: 20140927131043_Picture002.jpg]
27-09-2014, 01:11 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
409
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 1,947


محل سکونت : کرمان
ارسال: #2
RE: شامي (كتلت) بوقلمون
کتلت من3
با گوشت سینه بوقلمون چرخ شده
سیب زمینی و هویج رنده شده
و اردنخودچی و نمک و مرزه و زردچوبه
بعد از مخلوط کردن مواد یه نیم ساعتی تو یخچال بمونه تا خودشو بگیره بعد قالب زدم و در سینی چرب شده در فر پختم
بعدم روشو سس با رب گوجه دادم
یکم لب شور شده بودhih
[عکس: 20151226085426_.jpg]
26-12-2015, 09:06 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  شامي ترش *maria* 16 7,148 14-09-2015, 08:50 PM
آخرین ارسال: mahsan3


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد