خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شامی رشتی (شامی آبگوشت گیلانی)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
شامی رشتی (شامی آبگوشت گیلانی)
[تصویر:  20130610081848_201306095741.jpg]


مواد لازم:
گوشت گوساله 300 گرم
لپه 200 گرم
نخود300 گرم
سیب زمینی 2 عدد متوسط
پیاز 2 عدد متوسط
نمک و فلفل و زرچوبه

طرز تهیه:
گوشت رو همراه پیاز و فلفل و زرچوبه و حبوبات (از یک شب قبل تر خیس کنین) بزارین توی یک قابلمه ی بزرگ تا جوش بیاد ، وقتی جوش اومد کف روش رو با ملاقه بردارین و بزارین یک ساعت یا بیشتر بپزه و آبش کاملا کشیده بشه
مدام هم بزنین تا ته نگیره

بزارین موادتون سرد بشه و چرخش کنین (یه کم از گوشت رو کناربزارین تا با دست ریش ریش کنین و در اخر با مواد مخلوط کنین)

مواد رو به مقدار دلخواه بردارین و بقیه شو توی یخچال یا فریزر نگهداری کنین
برای سرخ کردن خمیر شامی از 1 عدد تخم مرغ و مقدار کمی (1 ق غ ) آرد نخودچی به خمیر اضافه کنین و خوب مخلوط کنین و توی دست شکل بدین و توی روغن سرخ کنین

مامان من توی این خمیر از لوبیا سفید هم گاهی استفاده میکنه که خمیر رو نرم میکنه
ولی سیب زمینی هم همین کار رو انجام میده و نیازی به لوبیا نیست

زیاد بودن نخود خمیر رو خشک میکنه و زیاد بودن سیب زمینی و لوبیا سفید هم خمیر رو شل میکنه.
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۶-۴-۱۳۹۳ ۱۲:۵۷ عصر، توسط Galaxy.)
۲۰-۳-۱۳۹۲, ۰۹:۴۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
20 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, shamiiim, sara jon joni, N-M, سمیه گلبانو, مهرناز مامانی, Linda, Atefe joon, Galaxy, kapsul, 1368Sheri, غزل بانو, memol.rm, elipari, shamim_13, mozhgan57, مامي اروين, خانم بهار, مریم خانومی 1, vidia
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,927
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 11756


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #2
RE: شامی آبگوشتی (گیلانی)
شامی مامان پزYum2Flowerysmile

مامان جون خیلی درست کرد ولی داداشم برد مغازه افطار با دوستاش بخورن همینا موندHanghead

[تصویر:  20130716143520_-0044.jpg]
امضای niloofar00
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
۲۵-۴-۱۳۹۲, ۰۲:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از niloofar00 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
parza, taniajoon, marzi marzi, kapsul, negin.s, shamim_13, مهرناز مامانی, باران جوینده, laleh joon, غزل بانو, elipari, سمیه گلبانو, mozhgan57
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,387
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 13756


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #3
RE: شامی آبگوشتی (گیلانی)
[تصویر:  20130716151919_DSC02926.JPG]
امضای ایران دخت
[تصویر:  20161102153558_SO13.jpg]
۲۵-۴-۱۳۹۲, ۰۲:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از ایران دخت به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, niloofar00, باران جوینده, laleh joon, negin.s, غزل بانو, elipari, shamim_13, kapsul, mozhgan57, vidia
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: شامی آبگوشتی (گیلانی)
منم درستیدم با کلییییییی تزیین hih البته تو فر گذاشتم یکم تیره شد رنگش Hanghead
[تصویر:  20130717214906_DSC08060.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۲۶-۴-۱۳۹۲, ۰۸:۵۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
f.nik, negin.s, باران جوینده, مهرناز مامانی, غزل بانو, Galaxy, niloofar00, shamim_13, elipari, kapsul, سمیه گلبانو, mozhgan57, vidia
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
378
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 845


محل سکونت : رشت
ارسال: #5
RE: شامی آبگوشتی (گیلانی)
دستپخت مامانیYum2
ما بهش میگیم ماه رمضان شامیhih
[تصویر:  20130717224027_2013-04-2918.29.56.jpg]
امضای غزل بانو
گفتی دوستت دارم
و من به خیابان رفتم !
فضای اتاق برای پرواز کافی نبود....


"گروس عبدالملکیان"
۲۶-۴-۱۳۹۲, ۰۹:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از غزل بانو به دلیل این ارسال سپاس کرده.
f.nik, negin.s, laleh joon, باران جوینده, مهرناز مامانی, Galaxy, niloofar00, elipari, shamim_13, kapsul, 1368Sheri, mozhgan57

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,927
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 11756


محل سکونت : گیـــــــــــــــلان
ارسال: #6
RE: شامی آبگوشتی (گیلانی)
ماه رمضون وشامی خوشمزهYum2

[تصویر:  20130721222642_-0023.jpg]
امضای niloofar00
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
۳۰-۴-۱۳۹۲, ۰۹:۳۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از niloofar00 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, elipari, shamim_13, kapsul, z.arghavani, مهرناز مامانی, سمیه گلبانو, 1368Sheri, f.nik, mozhgan57, نفس مامان


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  شامی بابلی(مازندران) joudi 2 5,888 ۷-۴-۱۳۹۴ ۰۶:۰۶ عصر
آخرین ارسال: pinkgirl138
  شامی اصفهانی *nazanin* 0 769 ۲-۵-۱۳۹۱ ۱۰:۴۳ صبح
آخرین ارسال: *nazanin*


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد