خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 15 رأی - میانگین امتیازات: 2.93
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شربت آلبالو

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,307
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شربت آلبالو

مواد لازم:
2 کیلوگرم آلبالو
2 کیلوگرم شکر
1 قاشق چای خوری جوهر لیمو
1 فنجان آب


تهیه:
آلبالو هارو بشورین و از ساقه جدا کنین و کمی له کنین
توی قابلمه یک ردیف شکر و یه ردیف آلبالو بریزین و 24 ساعت بذارین تو یخچال
روز بعد یه فنجون آب روش میریزیم و میزاریم رو اجاق گاز،هر چند وقت یه بار هم میزنیم تا شکر حل بشه و جوش بیاد
بعد از اینکه یه ربع جوشید جوهر لیمو رو اضافه میکنیم و میذاریم تا یه کم غلیظ بشه

شربت رو از صافی یا پارچه تمیز رد کنین و توی بطری داخل یخچال نگهداری کنین


[تصویر:  20120806102716_dh.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۵-۱۳۹۱, ۱۲:۳۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
کوثر خانم, فاطمه مامی پارسا
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
72
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 193


محل سکونت : آبادان
ارسال: #2
RE: شربت آلبالو
من طبق این دستور شربت آلبالو درست کردم( این دستورو از مامان یکی از دوستای خوبم گرفتم):
آلبالو: نیم کیلو
شکر:750 گرم
آبلیمو:1 ق غ یا لیموی تازه: نصف لیمو
وانیل : کمی( در صورت تمایل)
شکرو تو قابلمه میریزیم بعد آلبالوهارو دونه دونه هسته میگیریم و روی شکرا میریزیم جوری هستشونو بگیرید که آب آلبالو ها روی شکرا بریزه نه بیرون از قابلمه.
بعد قابلمه رو روی حرارت ملایم قرار بدین و هم بزنید. به محض اینکه جوش اومد و کف کرد آبلیمورو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید. چون اگه بجوشه شربتتون سیاه میشه.
راستی همون موقع که آبلیمورو میریزید اگه دوست داشتین یه کم وانیل هم اضافه کنید.
بعد شربتو از صافی رد کنیدو بریزید تو شیشه یا بطری
[تصویر:  20120809030956_DSC04518.JPG]
البته من این شربتو هنوز هم نزدم ها!!!!!hihآلبالوهای صاف شده رو هم روش کمی از همون شربت بریزید تا یه مربای آلبالوی خوشمزه داشته باشید. البته میتونید به مرباتون هل هم بزنید
[تصویر:  20120809031153_DSC04519.JPG]
خیلی راحت ، هم شربت هم مربا
نوش جااااااان
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۰-۵-۱۳۹۱ ۰۷:۳۹ صبح، توسط baran62.)
۱۹-۵-۱۳۹۱, ۰۴:۴۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
52
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 16


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: شربت آلبالو
سلام من به اين صورت شربت ومرباي آلبالو درست مي كنم كه هيچ هدر رفتي هم نداره
اول چوب آلبالوها را مي گيرم و تميز مي شورم بعد رويشان را آب ميريزم مثلاً براي 2 كيلو آلبالو حدود 8 ليوان آب مي ريزم و مي گذارم بپزه تا آلبالوها بشكفه بعد زيرش را خاموش مي كنم و 2 ساعت مي گذارم همين جور بمونه تا قشنگ رنگ پس بده بعد آبش را صاف مي كنم از آبش براي شربت استفاده مي كنم حدود 1ونبم كاسه شكر بهش اضافه مب كنم با كمي آبليمو مي گذارم بجوشه تا قوام بياد. اين شربت فوق العاده خوش رنگ درمياد .
و خود آلبالو ها را هسته گيري مي كنم حدود 2 ليوان آب روي هسته ها مي ريزم و قشنگ مالش مي دهم تا آب روي هسته ها كمي رنگ قرمز به خود بگيره و اين آب و صاف مي كنم و روي خود آلبالوها مي ريزم و با شكر مي پزم براي مربا به همين سادگي و لذيذي
امضای VAJI
دردناكترين اشكها آنهايي نيستند كه از چشمهايتان جاري مي شوند و صورتتان را مي پوشانند بلكه آنهايي هستند كه از قلبتان جاري مي شوند و روحتان را مي پوشانند
۱۹-۵-۱۳۹۱, ۰۸:۱۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
171
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 147


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: شربت آلبالو
من شربت البالو رو اینجوری درست میکنم که به ازای یک کیلو البالو یک ونیم کیلو شکر اضافه میکنم ویه شب البالو البته بدون هسته تو شکر میمونه بعد که جوشوندم والبالو ها پخت البالوهارو از شربتش جدا میکنم. اینم شربت البالوی امسال
[تصویر:  20130626115359_DSC00187.jpg]
[تصویر:  20130626115458_DSC00188.jpg]
امضای parvin*
۵-۴-۱۳۹۲, ۱۰:۵۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از parvin* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Atefe joon, Galaxy
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
133
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 155


محل سکونت : قلب همسری
ارسال: #5
RE: شربت آلبالو
[تصویر:  20130710162517_IMG_2224444.jpg]

[تصویر:  20130710162309_IMG_222333333.jpg]
امضای مامان مهرانه
درمقابل تقدیر خداوند مانند کودکی یک ساله باش که وقتی به هوا می اندازی میخندد ....
چون ایمان داره که تو او را خواهی گرفت....
۱۹-۴-۱۳۹۲, ۰۳:۲۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از مامان مهرانه به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Galaxy

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 362


محل سکونت : کرمان
ارسال: #6
RE: شربت آلبالو
سلام .ببخشید من یه تجربه ای بگم
پارسال مامان بزرگ من توی ظرف مسی(ازین دیگچه های کوچیک قدیمی مس)مربای آلبالو درست کردبجای قرمز مربا و شربتش بنفش شد ایقد خوشرنگ بود که وقتی شربت درست میکردبرا مهمان همه میپرسیدن چی هست.
ببخشد اگر اسپم شد دلم نیومد نگمhih
امضای luna
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ
السَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ ، وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ ، وَعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ ، وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
عروس4شهریورم83
۱۹-۴-۱۳۹۲, ۰۴:۲۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از luna به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, من و نفسم, مامانش, parvin*, mariyan, گشنمه, فاطمه مامی پارسا



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد