خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شربت تخم خرفه

مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #1
شربت تخم خرفه
[عکس: 20140923150449_IMG_6343.JPG]
تخم خرفه 1 استکان
شکر یا پودر قند 2 استکان
هل سبز چند عدد
شیره <آب و شکر و گلاب>


تخم خرفه را شن شور کرده مثل شستن خاکشیر و چندبار این کار را کرده تا از نبود هر ریزه و شنی مطمئن شوید بعد در الک دانه ریز ریخته و از هم دانه ها را باز کرده تا خشک شوند چند روزی گذاشته تا کاملاً خشک شده .
بعد در تابه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا کمی بو داده شود <خیلی خیلی کم>تا خامیش دربیادومواظب باشید زیاد نشه چون باعث تلخیش میشه.
بعد کناری گذاشته تا خنک شود بعد از اینکه خنک شد و حرارتشو از دست داد با شکر یا پودر قند +هل آسیاب میکنیم تا بصورت پودر بشه البته بعضی دونه ها میمونه ولی تااونجا که میشه نرمش کنید.
این پودر رو میتونین در ظرف درب دار ریخته و در جای خنک <یخچال>نگهداری کنید.

برای مصرف هم 1 ق از پودر رو داخل لیوان ریخته +شیره و آب و یخ چون خودش کم شیرینه.
اگه هم شیره آماده نداشتید شکر و گلاب و آب +1 پودر شربت.
این شربت خیلی خوشمزه هست یعنی یه طعم خاصی داره.
برای مادرانی که به نوزادانشون شیر میدن خوب و مفیده.

[عکس: 20140923150519_IMG_6341.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده
(آخرین تغییر در ارسال: 23-09-2014, 03:13 PM توسط مهرناز مامانی.)
23-09-2014, 03:10 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: شربت تخم خرفه
[عکس: 20150914102111_IMG_5881.JPG]
[عکس: 20150914102202_IMG_5884.JPG]

تخم خرفه+هل سبز+شکر

[عکس: 20150914152623_IMG_5692.JPG]
[عکس: 20150914152642_IMG_5693.JPG]
[عکس: 20150914152714_IMG_5695.JPG]
14-09-2015, 09:31 AM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: شربت تخم خرفه
[عکس: 20151102151313_IMG_6407.JPG]
[عکس: 20151102151213_IMG_6408.JPG]
02-11-2015, 03:12 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد