خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 18 رأی - میانگین امتیازات: 2.94
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شنیسل ماهی

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
479
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 347


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
Package_favorite شنیسل ماهی
مواد لازم برای چهار نفر

ماهی ۱ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ پیمانه
آرد سوخاری ۱ پیمانه
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
ادویه ۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن ۱ پیمانه
کنسرو نخود ۱ پیمانه
قارچ ۱۵۰گرم
چیپس ۲۰۰گرم
طرز تهیه:

ماهی را پاک کرده به قطعات منظم تقسیم نمایید، استخوانهای آن را خارج کنید . تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته همراه با نمک و ادویه و فلفل خوب بهم بزنید. در ظرفی جداگانه آرد سوخاری ریخته و روی آن هم اندکی نمک و فلفل و پودر سیر بریزید و خوب مخلوط کنید . ابتدا ماهی را داخل تخم مرغ ها قرار دهید و بعد داخل آرد گندم فرو ببرید تا یک لایه آرد روی تخم مرغ را بگیرد . مجددا پشت و روی ماهی را تخم مرغ زده و این بار داخل آرد سوخاری بغلطانید و در یک تابه روغن ریخته روی حرارت قرار دهید و ماهی را در روغن سرخ کنید . شنیسل ها را در ظرفی مناسی چیده و اطراف آن را با چیپس تزئین کنید.


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۱-۳-۱۳۹۲ ۱۲:۵۸ عصر، توسط Galaxy.)
۲۵-۱-۱۳۹۰, ۰۳:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از tanha28 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, elipari
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: شنیسل ماهی
[تصویر:  20130611113419_fried-cod.jpg]

مواد لازم:
900 گرم فیله ماهی تازه به دلخواه
تخم مرغ 3-4 عدد
2 پیمانه آرد
روغن آفتابگردان برای سرخ کردن
نمک و فلفل


روش تهیه:
به فیله نمک و فلفل بزنین
در یک ظرف آرد و در ظرف دیگه تخم مرغهای هم زده شده رو قرار بدین
روغن رو روی حرارت بذارین تا داغ بشه
فیله هارو اول در آرد،بعد تخم مرغ بزنین و در روغن داغ سرخ کنین


[تصویر:  20130611113347_fried-cod-step4.jpg]

[تصویر:  20130611113403_fried-cod-step5.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۱-۳-۱۳۹۲, ۰۱:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
N-M, سمیه گلبانو, aida1352, مرجان گلی, negin.s, Linda, 1368Sheri, elipari
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
104
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 355


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: شنیسل ماهی
طبق دستور اول
Yum2

[تصویر:  20140618180752_.jpg]

[تصویر:  20140618181054_.jpg]
۲۸-۳-۱۳۹۳, ۰۵:۱۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از nazi* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, elipari, نفس مامان, laleh joon, Galaxy
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
412
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 2586


محل سکونت : کرمون خودمون
ارسال: #4
RE: شنیسل ماهی
این شنیسل خوشمزه ماهی سفید ما.....
مواد سوخاری اش با نان خشک کوبیده شده ..پودر سیر، پودر زیره، پودر آویشن، نمک وزردچوبه و فلفل درست کردم
ماهی را اول در تخم مرغ وبعد در این مواد غلطوندم وبعد سرخ کردم با حرارت ملایم واین کاسه سفید در تصویر هم سس مخصوص که درست کردم

سس ماهی شامل کمی مایونز، ماست کمی، نمک وفلفل دلمه رنده شده وسیر به همراه مرزه خشک شده وپدرشده است
[تصویر:  20150329144129_5556.jpg]


این هم ظرف من به همراه سس مخصوص...خوشمزه
[تصویر:  20150329144511_7766.jpg]
امضای مرضی سادات
[تصویر:  20160823172356_.jpg]
۹-۱-۱۳۹۴, ۰۱:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از مرضی سادات به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, mohammad reza, naghmeh24, ساینا70, نسرین کوچولو, مریم خانومی 1



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد