خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 29 رأی - میانگین امتیازات: 3.24
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شوربا

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شوربا


پیاز درشت 2 عدد نگینی خرد شده

تکه های مرغ سوپی(بال و کتف و گردن) به اندازه دلخواه

لپه 1 لیوان

برنج نیم دانه نصف لیوان

گشنیز تازه خرد شده 2 لیوان

پوره گوجه فرنگی تازه 1 لیوان یا رب گوجه فرنگی 5 ق غ

نمک و فلفل و زردچوبه

آبلیمو 2 ق س





پیازهای نگینی و تکه های مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه رو همراه لپه که از قبل خیس دادیم میگذاریم تا تقریبا بپزه.

حالا برنج رو که اونم قبلا خیس شده با گشنیز خرد شده به مواد اضافه میکنیم.

آخرای پخت که آب سوپمون کم شد پوره یا رب گوجه و آبلیمو رو اضافه میکنیم و میگذاریم یه کم بجوشه تا جا بیفته و غلیظ بشه.

داغ سرو کنید.



این سوپ مقوی برای سرماخوردگی خیلی مفیده و طعم خیلی خوشمزه ای هم داره که میتونین بعنوان یه پیش غذای خوشمزه سرو کنید.


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۱۱-۱۳۸۹, ۰۶:۳۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
747
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1750


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: شوربا
لپه
گوشت چرخکرده + پیاز = نمک و فلفل و زعفران قلقلی میکنیم
تره خرد شده
سیب زمینی
رب
تخم مرغ
پیاز

اول پیاز خرد شده و گوشت قلقلی و زردچوبه و آب مرغ یا گوشت یا اب+ عصاره مرغ را میذاریم بپزه در انتهای پخت تره و سیب زمینی و رب را اضافه میکنیم به همراه نمک و فلفل و میگذاریم بجوشد تا جا بیفتد
دست آخر هم روی آن تخم مرغ میشنیم و میگذاریم بپزد هم میتونیم هم بزنیم هم بذاریم ببنده
[تصویر:  20120516092907_DSC00868.JPG]
امضای فائزه بانو
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...married in]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۷-۲-۱۳۹۱ ۱۱:۰۶ صبح، توسط فائزه بانو.)
۲۷-۲-۱۳۹۱, ۱۰:۵۹ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از فائزه بانو به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00, ghashoghetalayi
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
900
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 361


محل سکونت : پیش عشقم
ارسال: #3
Package_favorite آش شوربا
مواد لازم

گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم

برنج : نصف پیمانه

سبزی آش : ۳۵۰ گرم

پیاز : ۲ عدد متوسط

نعناء خشک : یک قاشق سوپخوری

نمک و فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم



طرز تهیه

ابتدا یک عدد از پیازها را خلال کرده و با مقدار کمی روغن آن را سرخ کنید، کمی زردچوبه هم به آن اضافه کنید، سپس برنج را نیز به آن اضافه کرده و با مقدار کافی آب بگذارید بپزد تا برنج کاملا لعاب بیندازد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده مخلوط کنید و به صورت کوفته ریزه در آورید و همراه با سبزی به آش اضافه نمایید. پس از آن که آش کاملا جا افتاد آماده است. آن را در ظرف کشیده با نعناء داغ آن را تزیین کنید. به عنوان چاشنی از آبلیمو یا ماست می توان استفاده کرد.

[تصویر:  20120806092318_1.jpg]
امضای الهه ناز
همیشه این واسم سوال بود که عشق چیه ؟
اما حالا با محمدم به زیباترین جواب رسیدم
Dan
۱۶-۵-۱۳۹۱, ۱۰:۵۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 2085


محل سکونت : ساکن تهران هستم
ارسال: #4
RE: آش شوربا
الهه جون مرسی من اشو پختم خیلی خوشمزه شده دم افطار تزیین میکنم عکسشو میزارم:((1782)(1782)

اینم اشم FlowerysmileFlowerysmile


[تصویر:  20120807102357_Photo0427.jpg]
امضای مارال جون
[تصویر:  20140927173218_--------_-------as-Smart-Object-1.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۷-۵-۱۳۹۱ ۱۱:۵۴ صبح، توسط مارال جون.)
۱۶-۵-۱۳۹۱, ۰۵:۵۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از مارال جون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
495
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 575


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: شوربا
اینم شوربایی که دیشب پختیدم Wavesmile

مواد لازم:
لپه یا عدس (من عدس ریختم)
برنج
سبزی آش (میشه فقط از گشنیز استفاده کرد)
پیاز
گوشت چرخ کرده

عدس و برنج رو با یک عدد پیاز نگینی خرد شده و کمی نمک و زردچوبه گذاشتم بپزه.
وقتی تقریبا نیم پز شد، سبزی و گوشتهای قلقلی شده رو بهش اضافه کردم.
اگه دوست داشتید میتونید مقداری پوره گوجه فرنگی هم اضافه کنید.
با آبلیموی تازه بسیار خوشمزه میشه Yum2


http://www.khanoomgol.com/Thread-%D8%A2%...8%A8%D8%A7

این لینک هم طرز تهیه آش شوربا هست Wavesmile
تقریبا هر دو یکیه gag
فکر کنم هر شهری روشهای مختلفی برای تهیه انواع غذاها دارن که فقط کمی با هم تفاوت داره و اگر همه در یک تاپیک باشه بهتره Dunnof
البته این نظر من بود Flowerysmile
ببخشید دخالت کردم .
[تصویر:  20140122203417_12.JPG]

ویرایش فایل پیوست
امضای papary
جايي در پشت ذهنت به خاطر بسپار، که اثر انگشت خداوند بر همه چيز هست Flowerysmile
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۹-۱۱-۱۳۹۲ ۰۶:۰۳ عصر، توسط niloofar00.)
۱۷-۷-۱۳۹۱, ۱۱:۳۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از papary به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
63
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 187


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
RE: شوربا
برنج+ماست چکیده+پیازو ادویه و نعناع خشک
از مامانم یاد گرفتم واقعا عاااااااااااااااااالی شده بودYum2
[تصویر:  20140129175732_Image1905.jpg]
امضای فاطمه ناز
[تصویر:  20140716140317_images2.jpg]
۹-۱۱-۱۳۹۲, ۰۵:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از فاطمه ناز به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, دختر شیرازی, shamim_13



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد