خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شوری بروکلی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شوری بروکلی
[عکس: 20141028132254_B.jpg]

[b]مواد مورد نیاز:[/b]
1 دسته کلم بروکلی (حدود 700 گرم)
¼ پیمانه نمک
¼ پیمانه شکر
½ پیمانه سرکه
5 فنجان آب

روش تهیه:
آب، نمک، شکر، و سرکه رو درون یک قابلمه به جوش بیارین

کلم بروکلی رو بعد از شستن به گلهای کوچکتر تقسیم کنین (ساقه هارو به تکه های کوچکتر تقسیم کنین چون سفت تره ) و داخا آب جوش بریزین فقط چند دقیقه اجازه بدین تا کلم ها کمی حالت رنگ پریده پیدا کنه و بلافاصله آبکش کنین و در ظرف حاوی آب و یخ بریزین تا رنگ سبزش حفظ بشه(بلانش کردن)
زیر آبکش یه کاسه بذارین تا آب دور ریخته نشه
آب جوش رو از صافی رد کنین و بذارین خنک بشه

وقتی آب کلم ها رفت و آب نمکش هم خنک شد کلمهارو در شیشه تمیزی بریزن،آب رو هم روش بریزین
در ظرف رو ببندین و در یخچال قرار بدین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
28-10-2014, 01:25 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  فهرست تاپیک های موجود در زیرانجمن ترشی ، شوری 1368Sheri 0 1,082 05-03-2014, 02:30 PM
آخرین ارسال: 1368Sheri


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد