خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شکلات انگشتی خانگی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شکلات انگشتی خانگی
[تصویر:  20130313125636_8101520165_b5a58c89d2_z.jpg]

مواد لازم:
½ پیمانه عسل
¼ پیمانه به اضافه 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
1 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
1 قاشق غذا خوری کره ذوب شده
¼ پیمانه پودر قند الک شده
یه نیشگون نمک
1 تا 1 و ¼ پیمانه پودر شیر خشک بدون چربی

روش تهیه:
در یک کاسه بزرگ عسل، پودر کاکائو و وانیل رو با کمک همزن خوب مخلوط کنین
بعد کره ذوب شده رو اضافه و هم بزنین تا کاملا یکدست بشه
بعد پودر شکر و نمک رو اضافه و هم بزنین

حالا هر بار ¼ پیمانه پودر شیر خشک اضافه کنین و با همزن رو کنار بذارین و با قاشق چوبی شروع به هم زدن کنین

[تصویر:  20130313125611_8101532328_b37b3f05ac_z.jpg]

همینطور کم کم شیر خشک اضافه و هم بزنین تا خودشو بگیره و بعد قاشق رو کنار بذارین و با دست ورز بدین تا خمیر چسبندگیش به دستتون کم بشه و فرم بگیره
ممکنه کل شیر خشک استفاده بشه ممکنم هست اضافه بیاد مهم اینه که خمیر به شکل زیر در بیاد

[تصویر:  20130313125710_8101520073_7ecd40332e_z.jpg]

بعد خمیر رو روی کاغذ روغنی که با روغن چرب کردید کمی پهن کنین و بذارین یک ربع استراحت کنه و بعد با کمک چاقو چرب شده، باریک برش بزنین

[تصویر:  20130313125733_8101519721_f4b1111e54_z.jpg]

برشهارو به اندازه هم انجام بدین

[تصویر:  20130313125909_8101519773_46654ca893_z.jpg]

برشهارو توی کاغذ روغنی های کوچیک به شکل شکلات بپیچین و در ظرف در بسته در فریزر قرار بدین و نیم تا یک ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کنین

[تصویر:  20130313130117_8101532532_939d700c29_z.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۳-۱۲-۱۳۹۱, ۰۳:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, niloofar00, ندا خانوم, بهار1365, زهراخانوم, tannaz.m, قلب, 1368Sheri, سولی.میلی, ZOHRE.COM



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد