تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شکلات شیر عسلی
#1
مواد مورد نیاز:
شکلات تیره:300 گرم
بسکویت ساده وانیلی:310 گرم
گردوی ریز خرد شده:50 گرم
شیرعسلی: 400 گرم
شکلات سفید:60 گرم برای تزیین
طرز تهیه
ابتدا شکلات تیره را به روش بن ماری ذوب میکنیم. بسکویت و گردو را کاملا پودر کرده و با هم ترکیب میکنیم. سپس شکلات و شیر عسلی را به آن اضافه کرده و خوب ترکیب میکنیم تا کاملا مواد حالت چسبنده پیدا کند.از مواد فوق به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده روی سینی که با کاغذ روغنی پوشاندیم قرار می دهیم و به مدت 30 دقیقه در یخچال میگذاریم.دراین زمان دوباره مقدار کمی شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و روی توپ های شکلاتی میمالیم. سپس با شکلات سفید خطهای نامنظمی ایجاد میکنیم و دوباره در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم.
منبع: مجله دستور تهیه 100 غذا و شیرینی.
[عکس: 20140224084921_IMG_1912.JPG]
من با نصف مواد درست کردم 32تا توپک بهم داد.شکلات سفیدم خیلی سفت بود نشد روشونو خط خطی کنمcryingولی خوشمزس.واسه عیدم عالیه
Flowerysmile
پاسخ }
#2
نمیدونم جاش درسته یا نه ولی شیر عسلی داره

بار اول بود دفه بعد بهتر میشه 1 (49)

مواد میانی شیر عسلی دست ساز خودم + کنجد + پتی بور خرد شده
1 (49)[عکس: 20140528161440_DSC_0034.jpg]
عروس طبع را زیور ز فکر بکر میبندم
بود کز دست ایامم به دست افتد نگاری خوش
پاسخ }