تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شکلات فوندو
#1
این شکلات بهمراه انواع میوه ها و شیرینی ها بصورت گرم سرو میشود .
نمونه این دستگاه :

[عکس: 20140524142228_3.jpg]

[عکس: 20140524143245_1.jpg]

[عکس: 20140524143315_2.jpg]

دستور 1ول :

شکلات تخته ای : 1/2 فنجان
شکر : 3/4 فنجان
کره : 1/2 فنجان
خامه : 1/2 فنجان
پودر کاکائو : ( اختیاری )

همه مواد را در قابلمه روی حرارت ملایم قرار داده تا مخلوط یکنواخت و ذوب شود.
گهگاه مخلوط را هم بزنید. ( در صورت دلخواه پودر کاکائو را در این مرحله اضافه کنید . )
مواد را به ظرف مخصوص فوندو که مایه را گرم نگه می دارد انتقال دهید.
همراه با میوه های مختلف گرم سرو کنید.

دستور دوم :

شکلات تیره ( ریز خرد شده ) : 3/4 فنجان
خامه : 1 فنجان
دارچین و نمک : کمی

خامه را روی حرارت ملایم گذاشته تا به جوش بیاید. شکلات را به خامه اضافه کرده و هم بزنید تا یکنواخت شود . سپس کمی دارچین و نمک را اضافه کنید .
شکلات را گرم نگه دارید.

[عکس: 20140524145347_5.jpg]

ترجمه خودمFlowerysmile

پاسخ }