تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیراز(لبنیات کرمانشاه و خراسان)
#1
مواد لازم :
دوغ یا ماست
زیره یا سیاه دانه


طرز تهیه :
دوغ یا ماست رو بگذارید روی حرارت کم (حتما حرارت کم باشه)تا بریده بشه (خود بخود بریده میشه )بعد خاموش میکنیم شعله رو و قتی خنک شد مثل ماست چکیده توی کیسه بریزید تا آبش جدا بشه به آن کمی نمک و زیره اضافه کنیدYum2Yum2 نباید خیلی خشک بشه شیراز یکم نرمتر از پنیر معمولی هست

[عکس: 20141111133613_DSC00846.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#2
(۲۰-۰۸-۱۳۹۳, ۰۱:۳۶ ب.ظ)laleh joon نوشته:  مواد لازم :
دوغ یا ماست
زیره یا سیاه دانه


طرز تهیه :
دوغ یا ماست رو بگذارید روی حرارت تا بریده بشه بعد مثل ماست چکیده توی کیسه بریزید به آن کمی نمک و زیره یا ادویه اضافه کنیدYum2Yum2

حذف عکس نقل قول

لاله جون نیازی نیست ماست رو یک روز بیرون از یخچال بزاریم تا کمی ترش بشه؟
من به روش شما درست کردم خوشمزه هم شد ولی بیشتر مزه پنیر میداد تا شیرازDunnof
خودم احساس میکنم شاید بخاطر ماستش بوده که شیرین بوده.


یا راهی خواهم یافت...یا راهی خواهم ساخت...
پاسخ }
#3
لاله جون نیازی نیست ماست رو یک روز بیرون از یخچال بزاریم تا کمی ترش بشه؟
من به روش شما درست کردم خوشمزه هم شد ولی بیشتر مزه پنیر میداد تا شیرازDunnof
خودم احساس میکنم شاید بخاطر ماستش بوده که شیرین بوده.
[/quote]


احتمالا ماستتون خیلی شیرین بوده شیراز کمی به ترشی بزنه خوشمزه تره (به نظر من)
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#4
فامیلای ما شیراز رو با ماست ترش درست میکنن.یبار دیدم که درست میکردن ...وقتی خاموشش کردن وگذاشتن سرد شد آبی که روش جمع شده بود رو با ملاقه جمع کردن وخیلی تاکیید داشتن که آب با مواد زیرش مخلوط نشه...
[عکس: 20140918152906_siEqIo_480-Copy.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
سلام من کرد هستم از اطراف کرمانشاه و به این که شما میگین شیراز میگیم شیریژ .با دوغ درستش میکنیم و توش رازیانه هم میزنن. با کره محلی برای صبحانه خیلی خوش مزه س.3
[[عکس: 20130901224627_IMG_1768.JPG]
پاسخ }