تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی آجیلی شکلاتی بدون فر
#1
Ksmiletris 

[عکس: 20121210105626_884.jpg]

مواد لازم جهت تهیه 25 عدد :
شکلات سیاه: 250 گرم
کره: 2 قاشق غذاخوری
شیر خشک: 4 قاشق غذاخوری
شکر دانه ریز: 3 پیمانه
فندق خرد شده: 2/1 پیمانه
کشمش بی دانه طلایی: 2/1 پیمانه

طرز تهیه:
1- کف یک قالب کیک مربع شکل تقریباً بزرگ را کمی با روغن مایع چرب کنید.
2- شکلات ها را تکه تکه و خرد کرده و با کره و شیرخشک در کاسه ای بریزید. این کاسه را در قابلمه محتوی ب جوش که روی حرارت ملایم گذاشته اید قرار دهید. مواد را هم بزنید تا کره و شکلات ها آب شوند و مخلوط یکدستی تهیه شود.
3- کاسه را از روی حرارت برداشته، شکر را به مواد آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس فندق خرد شده و کشمش ها را هم اضافه کنید و مجدداً مواد را باهم خوب مخلوط کنید و آنرا در قالب کیک مربع شکل بریزید و سطح مواد را با پشت قاشق چوبی صاف کنید. قالب محتوی مواد را در جای خنکی قرار دهید تا سفت شود و خودش را بگیرد.
پس از سفت شدن، مواد را از قالب خارج کنید و روی تخته ای بگذارید و با استفاده از چاقی تیز آنرا به شکل مربع های کوچکی برش بزنید و هر قطعه مربع شکل را درون کاغذ مخصوص شیرینی قرار دهید. در صورتی که هنوز کاملاً سفت نشده بود می توانید آنها را در جای خنک قرار دهید.

نکته1: این شیرینی را می توانید در ظرف دربسته ای به مدت 2 هفته نگهدارید.
نکته 2: می توانید به جای فندق از بادام، گردو، بادام هندی و بادام زمینی هم استفاده نمایید.

مجله ایرانیان
عشق مامان و بابا محمدسام و نیلا (1782)
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  نان شیرینی شکلاتی Galaxy 0 1,075 ۰۱-۱۱-۱۳۹۱, ۰۱:۲۰ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  شیرینی تر کاکائویی بدون تخم مرغ atefeh 0 1,877 ۱۴-۰۴-۱۳۹۰, ۰۹:۰۶ ق.ظ
آخرین ارسال: atefeh