خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی آجیلی شکلاتی بدون فر

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
376
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 1,661


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
Ksmiletris  شیرینی آجیلی شکلاتی بدون فر

[عکس: 20121210105626_884.jpg]

مواد لازم جهت تهیه 25 عدد :
شکلات سیاه: 250 گرم
کره: 2 قاشق غذاخوری
شیر خشک: 4 قاشق غذاخوری
شکر دانه ریز: 3 پیمانه
فندق خرد شده: 2/1 پیمانه
کشمش بی دانه طلایی: 2/1 پیمانه

طرز تهیه:
1- کف یک قالب کیک مربع شکل تقریباً بزرگ را کمی با روغن مایع چرب کنید.
2- شکلات ها را تکه تکه و خرد کرده و با کره و شیرخشک در کاسه ای بریزید. این کاسه را در قابلمه محتوی ب جوش که روی حرارت ملایم گذاشته اید قرار دهید. مواد را هم بزنید تا کره و شکلات ها آب شوند و مخلوط یکدستی تهیه شود.
3- کاسه را از روی حرارت برداشته، شکر را به مواد آن اضافه کنید و هم بزنید. سپس فندق خرد شده و کشمش ها را هم اضافه کنید و مجدداً مواد را باهم خوب مخلوط کنید و آنرا در قالب کیک مربع شکل بریزید و سطح مواد را با پشت قاشق چوبی صاف کنید. قالب محتوی مواد را در جای خنکی قرار دهید تا سفت شود و خودش را بگیرد.
پس از سفت شدن، مواد را از قالب خارج کنید و روی تخته ای بگذارید و با استفاده از چاقی تیز آنرا به شکل مربع های کوچکی برش بزنید و هر قطعه مربع شکل را درون کاغذ مخصوص شیرینی قرار دهید. در صورتی که هنوز کاملاً سفت نشده بود می توانید آنها را در جای خنک قرار دهید.

نکته1: این شیرینی را می توانید در ظرف دربسته ای به مدت 2 هفته نگهدارید.
نکته 2: می توانید به جای فندق از بادام، گردو، بادام هندی و بادام زمینی هم استفاده نمایید.

مجله ایرانیان
10-12-2012, 01:38 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  نان شیرینی شکلاتی Galaxy 0 1,068 20-01-2013, 01:20 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  شیرینی تر کاکائویی بدون تخم مرغ atefeh 0 1,875 05-07-2011, 09:06 AM
آخرین ارسال: atefeh


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد