خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی آردی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
شیرینی آردی
[تصویر:  97072.JPG]

مواد لازم :
پکینگ پودر 1 ق م
وانیل
روغن مایع 1 فنجان
پودر شکر 125 گرم
کره 100 گرم
نشاسته 1 لیوان
ارد به اندازه ای که خمیر به دست نچسبه
چیپس شکلاتی برای تزیین

طرز تهیه :

[تصویر:  97071.JPG]

همه مواد به جز ارد را با هم مخلوط کرده و بعد کم کم ارد را اضافه کرده ورز میدیم . ارد زا تا زمانی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگی نداشته باشه البیه خیلی هم سفت نباشه .
خمیر را پهن کرده و قالب میزنیم . کف سینی فر را با کاغذ روغنی پوشونده و شیرینی ها مون رو کنار هم میچینیم . و برای تزیین یکی یه دونه چیپس شکلاتی میزاریم .
فر را با 200 درجه گرم میکینم و به مدت 15- 20 دقیقه تا زمانی که کمی طلایی بشن میپزیم .
بعد از اینکه سرد شد روشون پودر شکر میپاشیم .

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۵-۱۲-۱۳۹۱ ۱۲:۵۲ عصر، توسط Galaxy.)
۱۲-۱۱-۱۳۹۱, ۱۰:۱۲ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, Orchide, maryam.n.g, negin.s, mansore66, mamane kiana, feloria, tannaz.m, سمیه گلبانو, زهره جون, shamiiim
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,307
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: شیرینی آردی
[تصویر:  20130223103257_8791-sapice_zoom.jpg]

مواد لازم:
300 گرم آرد
150 گرم روغن صاف قنادی
100 گرم شکر
1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
1 قاشق چایخوری وانیل شکری
1 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آب سرد

برای روی شیرینی:
100 گرم پودر قند


روش تهیه:
روغن،شکر و وانیل رو با همزن بزنین تا پوک بشه
تخم مرغ رو اضافه و هم بزنین
بعد آب،بیکینگ پودر و آرد الک شده رو اضافه و مخلوط کنین
خمیر رو ورز بدین تا منسجم بشه
بعد داخل کیسه فریزر گذاشته و نیم ساعت در یخچال استراحت بدین

بعد از این مدت خمیر رو با وردنه باز کنین،قالب بزنین و توی سینی فر با کاغذ روغنی پوشیده شده بچینین و در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه 15-20 دقیقه قرار بدین و مراقب باشین نسوزه و زیرش تغییر رنگ نده

بعد از خنک شدن با پودر قند تزیین و سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۰-۱۲-۱۳۹۱, ۱۲:۰۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
feloria, tannaz.m, رويا صادقي, 1368Sheri, negin.s, سمیه گلبانو, shamiiim
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
3,253
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 5700


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: شیرینی آردی
[تصویر:  20130306223156_IMG_7035.jpg]

شيريني آردي من با دستور گيسوووووووووو جون واقعا عالي شده بود ممنونتم خانمي
يه عالمه بوووووووووووووس از طرف ني‌ني‌هام براي خاله گيسووووووووووو جوووووووون(1782)
امضای رويا صادقي
کانال فروشگاهی ملزومات گلهای کریستالی/تل/تاج/رومیزیآموزش رایگان و ارسال پکهای آموزشی به سراسر ایران
فروشگاه ملزومات گلهای کریستالی
۱۷-۱۲-۱۳۹۱, ۰۱:۰۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از رويا صادقي به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamim_13, گل شقایق, Galaxy, زهره جون, shamiiim, سمیه گلبانو
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,307
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: شیرینی آردی
[تصویر:  20130306093336_unkurabiyesi.jpg]

مواد لازم:
250 گرم کره نرم شده در دمای محیط
1 پیمانه پودر شکر
1 پیمانه آرد
500 گرم نشاسته
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
کمی وانیل

پودر شکر برای تزیین



روش تهیه:
پودر شکر و کره رو با همزن بزنین تا کرمی و پوک بشه
بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه و هم بزنین و بعد بقیه مواد رو اضافه و مخلوط کنین تا خمیر یکدستی بدست بیاد

حالا خمیر رو به دلخواه شکل داده و برش بزنین و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندین بچینین و در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه قرار بدین تا بپزه و مراقب باشین تغییر رنگ نده و تیره نشه(زمان پخت به نوع فر بستگی داره)
وقتی شیرینی ها ترک خوردن یعنی پختن

با پودر قند تزیین و بعد از خنک شدن سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۷-۱۲-۱۳۹۱, ۱۱:۰۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
زهره جون, shamiiim, رويا صادقي, سمیه گلبانو, nasim joon


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  شیرینی آردی گردویی SH.I.VA 3 3,222 ۴-۱-۱۳۹۳ ۱۲:۵۰ صبح
آخرین ارسال: 1368Sheri


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد