خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی انجل آیز

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
100
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 480


محل سکونت :
ارسال: #1
شیرینی انجل آیز
این شیرینی خیلی خوشمزه ست و دستورش از هنر آشپزیه

[عکس: 20140405083727_13956543321251.jpg]

مواد لازم

آرد سفید ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر یک ق چ
شکر دانه ریز ۱۰۰ گرم
وانیل یک دوم ق چ
زرده تخم مرغ ۳ عدد
کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم

مواد لازم برای تزیین

سفیده تخم مرغ ۲ عدد
بادام خرد شده ۸۰ گرم
مارمالاد در صورت تمایل

آرد ، بکینگ پودر ، شکر و وانیل را در کاسه ای ریخته و مخلوط میکنیم زرده تخم مرغ و کره را اضافه کرده با دست ورز میدهیم تا خمیر بدون چسبندگی و یکدستی داشته باشیم . خمیر را در پلاستیک گذاشته و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت میدهیم
بعد از ۳۰ دقیقه از یخچال خارج کرده و از خمیر گلوله هایی به اندازه فندق درشت بر داشته و در سفیده تخم مرغ که با چنگال زده ایم و سپس در بادام می غلتانیم شیرینی ها را در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم


[عکس: 20140405085723_13956543119411.jpg]

در صورت تمایل میتونید روی شیرینی ها قبل رفتن در فر سوراخی ایجاد کنید و بعد از پخت درون آن را مار مالاد بریزید من چون دوست نداشتم بدون مارمالاد درست کردم

[عکس: 20140405090024_13956542731481.jpg]

این شیرینی مثل اسکار هست ولی خیلی ترد تر خوشمزه تره
نوش جان
05-04-2014, 01:05 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد