تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فر
#1
شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فرFlowerysmileFlowerysmile

مواد لازم:

بیسکویت ساده پتی بور....................................به میزان دلخواه(2 بسته بزرگ)
تخم مرغ........................................................... 2 عدد
آرد............................................................... 2 قاشق سوپخوری
شیر......................................................... 3 پیمانه (750 میلی لیتر)
وانیل................................................. 1/8 قاشق چایخوری
کره................................................................. 25 گرم
شکر............................................................... نصف پیمانه(100 گرم)
رنگ خوراکی یا پودر کاکائو.......................به میزان لازم
بیسکویت خرد شده برای تزیین............... 2 عدد
ترافل رنگی.............................................. برای تزیین
طرز تهیه:Flowerysmile

ابتدا تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا خوب مخلوط شوند شکر را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد و وانیل را با هم مخلوط نمایید و به مواد بیفزایید مخلوط آماده را در یک ظرف نچسپ بریزید و شیر را آرام آرام به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید ظرف حاوی مواد را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و به شکل ماست در آید مخلوط را مرتب هم بزنید و از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید تا حرارت مواد کره را آب کند و کرم آماده شودبه این صورت:
[عکس: 20150106232340_1.jpg]
در این مرحله اگر دوست داشته باشید که در چند رنگ کرم داشته باشید می توانید کرم را به چند قسمت تقسیم کنید و در ظرف های جداگانه از رنگ خوراکی برای رنگ کردن آنها استفاده کنید و یا از مقدار کمی پودر کاکائو برای کرم استفاده کنید من خودم هم از رنگ و هم از پودر کاکائو استفاده کردم به این شکل:
[عکس: 20150106232931_2.jpg]
سپس در ظرفی که میخواهید شیرینی را در آن سرو کنید و بهتر است پیرکس باشد یک ردیف بیسکویت بچینید
[عکس: 20150106233159_3.jpg]
بعد از کرم رنگ اول بزنید و خوب روی آنها را صاف کنیدردیف دوم بیسکویت ها را چیده و از کرم رنگ دیگر استفاده کنید
[عکس: 20150106233511_4.jpg]
دوباره ردیف بعدی بیسکویت ها را بچینید و از رنگ دیگری از کرم استفاده کنید
[عکس: 20150106233722_5.jpg]
[عکس: 20150106233805_6.jpg]
تمام سطح بیسکویت ها را به همین ترتیب کرم بریزید و صاف کنید توجه کنید ردیف آخر فقط کرم بریزید و بیسکویت نچینید در انتها خرده بیسکویت روی آن بریزید و از ترافل های رنگی برای تزیین استفاده کنید من چون ترافل نداشتم از پودر نارگیل و گردو استفاده کردم
[عکس: 20150106234313_7.jpg]
پس از آماده شدن شیرینی ها حدود 2 ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد برش بزنیدواقعا خوشمزه است مزه آن همانند کیک خامه میباشد من خودم از مزه آن حسابی لذت بردم امتحان کنید پشیمان نمیشویدYum2Yum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20150106234734_8.jpg]
این تصویر برش ها از کنار برای اینکه بدانید شیرینی بسیار خوشمزه و زیبایست
[عکس: 20150106235037_9.jpg]
[عکس: 20150106235119_10.jpg]
[عکس: 20150106235203_11.jpg]:(kiss)::(kiss):
[عکس: 20141128190951_4yk.jpg]
پاسخ }
#2
باز هم شیرینی بیسکویتی کرمدار20
امتحان کنید خوشمزه است3
[عکس: 20150209162037_1.jpg]:83:
[عکس: 20150209162159_2.jpg]:53::53:
[عکس: 20141128190951_4yk.jpg]
پاسخ }