خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فر

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
74
تاریخ عضویت:
Nov 2014
مدال ها

اعتبار: 494


محل سکونت : شیراز
ارسال: #1
شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فر
شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فرFlowerysmileFlowerysmile

مواد لازم:

بیسکویت ساده پتی بور....................................به میزان دلخواه(2 بسته بزرگ)
تخم مرغ........................................................... 2 عدد
آرد............................................................... 2 قاشق سوپخوری
شیر......................................................... 3 پیمانه (750 میلی لیتر)
وانیل................................................. 1/8 قاشق چایخوری
کره................................................................. 25 گرم
شکر............................................................... نصف پیمانه(100 گرم)
رنگ خوراکی یا پودر کاکائو.......................به میزان لازم
بیسکویت خرد شده برای تزیین............... 2 عدد
ترافل رنگی.............................................. برای تزیین
طرز تهیه:Flowerysmile

ابتدا تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا خوب مخلوط شوند شکر را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد و وانیل را با هم مخلوط نمایید و به مواد بیفزایید مخلوط آماده را در یک ظرف نچسپ بریزید و شیر را آرام آرام به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید ظرف حاوی مواد را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و به شکل ماست در آید مخلوط را مرتب هم بزنید و از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید تا حرارت مواد کره را آب کند و کرم آماده شودبه این صورت:
[عکس: 20150106232340_1.jpg]
در این مرحله اگر دوست داشته باشید که در چند رنگ کرم داشته باشید می توانید کرم را به چند قسمت تقسیم کنید و در ظرف های جداگانه از رنگ خوراکی برای رنگ کردن آنها استفاده کنید و یا از مقدار کمی پودر کاکائو برای کرم استفاده کنید من خودم هم از رنگ و هم از پودر کاکائو استفاده کردم به این شکل:
[عکس: 20150106232931_2.jpg]
سپس در ظرفی که میخواهید شیرینی را در آن سرو کنید و بهتر است پیرکس باشد یک ردیف بیسکویت بچینید
[عکس: 20150106233159_3.jpg]
بعد از کرم رنگ اول بزنید و خوب روی آنها را صاف کنیدردیف دوم بیسکویت ها را چیده و از کرم رنگ دیگر استفاده کنید
[عکس: 20150106233511_4.jpg]
دوباره ردیف بعدی بیسکویت ها را بچینید و از رنگ دیگری از کرم استفاده کنید
[عکس: 20150106233722_5.jpg]
[عکس: 20150106233805_6.jpg]
تمام سطح بیسکویت ها را به همین ترتیب کرم بریزید و صاف کنید توجه کنید ردیف آخر فقط کرم بریزید و بیسکویت نچینید در انتها خرده بیسکویت روی آن بریزید و از ترافل های رنگی برای تزیین استفاده کنید من چون ترافل نداشتم از پودر نارگیل و گردو استفاده کردم
[عکس: 20150106234313_7.jpg]
پس از آماده شدن شیرینی ها حدود 2 ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد برش بزنیدواقعا خوشمزه است مزه آن همانند کیک خامه میباشد من خودم از مزه آن حسابی لذت بردم امتحان کنید پشیمان نمیشویدYum2Yum2Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20150106234734_8.jpg]
این تصویر برش ها از کنار برای اینکه بدانید شیرینی بسیار خوشمزه و زیبایست
[عکس: 20150106235037_9.jpg]
[عکس: 20150106235119_10.jpg]
[عکس: 20150106235203_11.jpg]:(kiss)::(kiss):
(آخرین تغییر در ارسال: 06-01-2015, 11:58 PM توسط hekmati009.)
06-01-2015, 11:52 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
74
تاریخ عضویت:
Nov 2014
مدال ها

اعتبار: 494


محل سکونت : شیراز
ارسال: #2
RE: شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فر
باز هم شیرینی بیسکویتی کرمدار20
امتحان کنید خوشمزه است3
[عکس: 20150209162037_1.jpg]:83:
[عکس: 20150209162159_2.jpg]:53::53:
09-02-2015, 04:27 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد