خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فر

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
74
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 492


محل سکونت : شیراز
ارسال: #1
شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فر
شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فرFlowerysmileFlowerysmile

مواد لازم:

بیسکویت ساده پتی بور....................................به میزان دلخواه(2 بسته بزرگ)
تخم مرغ........................................................... 2 عدد
آرد............................................................... 2 قاشق سوپخوری
شیر......................................................... 3 پیمانه (750 میلی لیتر)
وانیل................................................. 1/8 قاشق چایخوری
کره................................................................. 25 گرم
شکر............................................................... نصف پیمانه(100 گرم)
رنگ خوراکی یا پودر کاکائو.......................به میزان لازم
بیسکویت خرد شده برای تزیین............... 2 عدد
ترافل رنگی.............................................. برای تزیین
طرز تهیه:Flowerysmile

ابتدا تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا خوب مخلوط شوند شکر را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس آرد و وانیل را با هم مخلوط نمایید و به مواد بیفزایید مخلوط آماده را در یک ظرف نچسپ بریزید و شیر را آرام آرام به آن اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید ظرف حاوی مواد را روی حرارت بگذارید تا بجوشد و به شکل ماست در آید مخلوط را مرتب هم بزنید و از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید تا حرارت مواد کره را آب کند و کرم آماده شودبه این صورت:
[تصویر:  20150106232340_1.jpg]
در این مرحله اگر دوست داشته باشید که در چند رنگ کرم داشته باشید می توانید کرم را به چند قسمت تقسیم کنید و در ظرف های جداگانه از رنگ خوراکی برای رنگ کردن آنها استفاده کنید و یا از مقدار کمی پودر کاکائو برای کرم استفاده کنید من خودم هم از رنگ و هم از پودر کاکائو استفاده کردم به این شکل:
[تصویر:  20150106232931_2.jpg]
سپس در ظرفی که میخواهید شیرینی را در آن سرو کنید و بهتر است پیرکس باشد یک ردیف بیسکویت بچینید
[تصویر:  20150106233159_3.jpg]
بعد از کرم رنگ اول بزنید و خوب روی آنها را صاف کنیدردیف دوم بیسکویت ها را چیده و از کرم رنگ دیگر استفاده کنید
[تصویر:  20150106233511_4.jpg]
دوباره ردیف بعدی بیسکویت ها را بچینید و از رنگ دیگری از کرم استفاده کنید
[تصویر:  20150106233722_5.jpg]
[تصویر:  20150106233805_6.jpg]
تمام سطح بیسکویت ها را به همین ترتیب کرم بریزید و صاف کنید توجه کنید ردیف آخر فقط کرم بریزید و بیسکویت نچینید در انتها خرده بیسکویت روی آن بریزید و از ترافل های رنگی برای تزیین استفاده کنید من چون ترافل نداشتم از پودر نارگیل و گردو استفاده کردم
[تصویر:  20150106234313_7.jpg]
پس از آماده شدن شیرینی ها حدود 2 ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد برش بزنیدواقعا خوشمزه است مزه آن همانند کیک خامه میباشد من خودم از مزه آن حسابی لذت بردم امتحان کنید پشیمان نمیشویدYum2Yum2Yum2Yum2Yum2
[تصویر:  20150106234734_8.jpg]
این تصویر برش ها از کنار برای اینکه بدانید شیرینی بسیار خوشمزه و زیبایست
[تصویر:  20150106235037_9.jpg]
[تصویر:  20150106235119_10.jpg]
[تصویر:  20150106235203_11.jpg](1782)(1782)
امضای hekmati009
[تصویر:  20141128190951_4yk.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۶-۱۰-۱۳۹۳ ۱۱:۵۸ عصر، توسط hekmati009.)
۱۶-۱۰-۱۳۹۳, ۱۱:۵۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از hekmati009 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Akatora, الیسا جون, رز ابی12, سما خانم, ask23, mah taab, Asha.64, .....gandom, Galaxy, Atefe joon, niloofar00, mamane kiana
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
74
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 492


محل سکونت : شیراز
ارسال: #2
RE: شیرینی بیسکویتی کرم دار بدون فر
باز هم شیرینی بیسکویتی کرمدار20
امتحان کنید خوشمزه است3
[تصویر:  20150209162037_1.jpg]83
[تصویر:  20150209162159_2.jpg]5353
امضای hekmati009
[تصویر:  20141128190951_4yk.jpg]
۲۰-۱۱-۱۳۹۳, ۰۴:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از hekmati009 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mayok, Akatora, negare, azam1360, naghmeh24, بهنیاااا, mohammad reza, مریم خانومی 1, Atefe joon, Asha.64, قلب



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد